Cafe Deco Group環球滋味迎佳節

發佈: 2014.11.28
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為慶祝佳節,Cafe Deco Group旗下各餐廳及酒吧打造了一系列色香味美的節日佳餚。

峰景餐廳位於山頂,愛侶一邊俯瞰維港夜景,一邊細味行政總廚Martin Kniss精心設計的四道菜晚餐,包括荳蔻冬南瓜湯配香蔥及聖誕餃子、烤聖誕火雞配火雞汁、栗子餡、小椰菜、燒蘋果、新鮮紅莓及薯餅及西西里芝士檸檬捲配開心果雪糕及紅桑子椰子脆粒等。餐廳更於聖誕當日及Boxing Day提供早午合併自助餐,備有小遊戲及精彩表演,聖誕老人更於聖誕日下午親身到場派發聖誕禮物,倍添佳節氣氛。
四道菜節日晚餐︰每位港幣$728 (於12 月 24 及 25 日供應)
節日早午合併自助餐:12月25日成人每位港幣$688,小童(3-11歲)每位港幣$238;12月26日成人每位港幣$588,小童(3-11歲)每位港幣$238


Watermark的行政總廚Zero Yu細心炮製了歐陸式節慶美饌,推介菜式包括採用創新環保方式培殖的有機生蠔、肉汁豐溢的咖啡榛子酥羊架、紫心薯、雅枝竹、火箭菜沙律及意大利黑醋汁及直接從法國進口的蒸法國海鱸魚、茴香、紅菜頭、栗米、檸檬及黑魚子等。
五道菜平安夜晚餐︰每位港幣$1,188
四道菜聖誕節晚餐︰每位港幣$688


而位於赤柱大街的海灣小屋The Boathouse則特別推出烤火雞胸肉拼雞腿肉卷伴炸布里芝士栗子條及蘋果鵝肝汁(港幣$268)及聖誕布甸伴糖浸香橙、白蘭地吉士及雲呢拿雪糕(港幣$78)兩款聖誕經典菜式。

位於奧海城的山頂餐廳酒吧將於平安夜提供一系列節日美饌,包括蒜香煙肉焗蠔拼煙三文魚醃青瓜多士配扒蝦雞尾杯及炸火雞胸配栗子火雞餡、節日蔬菜及香草火雞汁。另外蘇豪店亦推出四道菜聖誕節精選,每位賓客均可免費獲贈暖紅酒一杯,提早預訂更享折扣優惠!
山頂餐廳酒吧(奧海城)四道菜平安夜晚餐︰每位港幣$368
山頂餐廳酒吧(蘇豪)四道菜聖誕節精選︰每位港幣$448,於12月7日或之前訂座並繳付訂金,可以優惠價每位港幣$408享用 (於12月24日晚上、25及26日中午及晚上供應)


而人氣餐飲熱點Cafe Deco Pizzeria推出精選節日菜式包括以美國傳統應節食材的焗蘆筍火雞脆卷、充滿意大利風情的慢烤銀鱈魚柳配帶子、海膽他他及白豆茸伴意式香草檸檬汁及源自英格蘭聖誕習俗的聖誕布甸配薑餅粒、紅芹蜜醬、蜂巢脆脆及雪糕。另圓方店亦提供特色平安夜晚餐,是與良朋歡聚言歡的不二之選。
Cafe Deco Pizzeria (上環)五道菜平安夜晚餐︰每位港幣$468
Cafe Deco Pizzeria (圓方)四道菜平安夜晚餐︰每位港幣$368

時尚悠閒的德國餐廳Berliner亦於全線分店呈獻經典德國應節菜式,如煙燻三文魚薄片配河鱒魚、香蔥奶油及黑麥包碎(港幣$98)及鍋烤鹿肉柳配紅莓醬、時令蔬菜及迷迭香汁(港幣$190),加上多款特色德國啤酒,增添德式熱情。

為慶祝除夕,峰景餐廳定下今年「經典金曲」的主題,餐廳特別邀請樂隊作現場表演。行政總廚Martin Kniss亦創作了豐盛的除夕晚餐,當中包括招牌菜式日式鴨肝手卷配意大利魚子及蟹肉椰菜花奶凍、加拿大龍蝦尾配通心意粉伴意大利煙肉紅花汁及天多尼鱸魚柳伴白蘆筍、白菌、些厘酒汁及燒香草小番茄等,當晚賓客更可享無限暢飲汽酒、紅酒、白酒及雞尾酒等,並隨音樂翩翩起舞,共同邁向嶄新一年。
除夕六道菜晚餐:每位港幣$1,650

*所有餐廳均設加一服務費

峰景餐廳

WaterMark

The Boathouse

Cafe Deco Pizzeria

Berliner German Bar and Restaurant

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