今年的情人節，香港半島酒店創手工巧克力系列，由半島駐店巧克力大師郭萬亨 (Marijn Coertjens) 率領酒店巧克力工房團隊製作。別出心裁的全新手工巧克力，分別以不同寶石命名，外觀造型美如華貴首飾；更特別是每盒情人節手工巧克力將會由半島門僮親自登門送遞予客人的摯愛，肯定贏盡艷羨目光，令受禮者無比驚喜永誌難忘。
情人節手工巧克力禮盒有12塊不同寶石顏色心形巧克力，其頂級材料採購自備受推崇的產地，而每顆巧克力同時代表一個月份，蘊含著一份獨有的歷史及內涵，組合起來代表著一年12個月都愛意滿載。
限量巧克力禮盒包裝如華貴首飾盒，與內裡的頂級巧克力完美匹配；情人節禮盒定價每盒1,800港元，已包括半島門僮登門送遞至一個本地的辦公室或家居地址，送遞日期只限於2015年2月13日或2月14日。
客人如欲訂購，可由2015年1月14日起致電2696-6694或電郵至 diningphk@peninsula.com。情人節限量巧克力禮盒數量有限，先到先得，售罄即止，欲購從速。
半島酒店集團地區副總裁兼香港半島酒店總經理陳娜嘉表示：「一年之中，半島情人節的場面最為有趣，夜色四合之際，勞斯萊斯及其他名車列隊駛至酒店大門口，分別載著一對對愛侶到酒店其中一家餐廳歡度浪漫良宵。86年來香港半島酒店見證了不少客人永誌難忘的時刻，無論是首次約會佳人、慶祝情人節、別出心裁的求婚、華麗婚宴、週年紀念等，半島有幸得客人信賴，確保大小宴會精彩百出主客同歡。今次半島特別安排門僮親自送遞情人節限量巧克力禮盒，希望更多愛侶可以體驗獨一無二的半島神韻及氣派。」
半島精彩時刻陸續有來，別具心思「甜蜜約會」(Romantic Rendezvous) 體驗令人心花怒放：在情人節當日，半島門僮登門送遞情人節限量巧克力禮盒連12支紅玫瑰予佳人，花束內藏一便條，提醒受禮人「今晚7時正記緊留意停泊在外面的深綠色勞斯萊斯」，當晚收禮人由酒店專車接載至半島酒店，與愛侶共享一頓豐富五道菜燭光晚餐。
客人可以選擇於風格前衛的Felix餐廳或古典優雅的池畔享用浪漫晚餐：置身半島羅馬式泳池畔可飽覽維港美景，泳池一年之中就只有2月14日對公眾開放，令情人節晚餐變成難忘一刻；無論客人在Felix或池畔享用晚餐皆可得當晚餐牌留念，餐牌更可以事先加上愛侶喜愛的照片或浪漫字句，變成獨一無二的情人節紀念品。
「甜蜜約會」只適用於2015年2月14日，每兩位收費7,880港元。
情人節限量手工巧克力
紫晶 (Amethyst) − 無花果
相傳St Valentine佩戴一枚紫晶戒指，世人相信佩戴紫晶有助姻緣；埃及妖后Cleopatra是另一位佩戴紫晶戒指的歷史名人，這款無花果巧克力色澤濃艷，味道甜蜜，相信妖后Cleopatra也為之傾倒。
藍寶石 (Sapphire) −黑莓
色澤深邃的藍寶石一直是皇室貴族心愛的瑰寶；近代名人之中，已故英國戴安娜王妃的藍寶石訂婚戒指最為知名，其子威廉王子亦以之向Kate Middleton求婚。藍寶石巧克力散發濃郁黑莓鮮味，甜美芳香。
坦桑石(Tanzanite) – Grand Cru Chuao
坦桑石於1967年出土，至今已成為非常受歡迎的寶石，著名珠寶商Tiffany稱之為「二千年來最重要的寶石新發現」。坦桑石巧克力以特級Grand Cru Chuao 巧克力製作，滋味豐富誘人。
碧綠榴石 (Tsavorite) – 開心果
開心果巧克力之名取材自綠色的碧綠榴石，後者代表浪漫愛情與激情，世人相信佩戴碧绿榴石有助生育繁衍。
翡翠 (Jade) – 青檸
中國人視翡翠為高貴、完美、不朽以及愛情的象徵；以清香的青檸巧克力來代表翡翠，實在是神來之筆。
綠寶石 (Emerald) – 抹茶柚子
提起綠寶石，總令人聯想起愛爾蘭，皆因愛爾蘭被稱為綠寶石島。當年美國前總統甘迺迪送給未婚妻Jacqueline Bouvier一枚綠寶石訂婚戒指贏得美人歸。綠寶石巧克力是一款抹茶柚子味巧克力，完美演繹綠寶石的鮮艷色澤。
黃鑽石 (Yellow Diamond) – 香蕉
黃鑽是罕有鑽石，而Tiffany黃鑽石重287.42克拉，曾為歷來出土最大顆的黃鑽之一。據聞只有兩位女士曾佩戴過Tiffany 黃鑽石，最後一位是一代巨星柯德莉夏萍在1961年為《珠光寶氣》一片拍攝宣傳照時佩戴的；如果夏萍在世，這款香蕉味巧克力必定合其口味。
琥珀 (Amber) – 雲喱拿焦糖
琥珀代表繁殖及勇氣，是古羅馬戰士的護身符，古波斯人相信琥珀可以令帝王萬壽無疆。這款雲喱拿焦糖巧克力未必能令人得到永生，但滋味肯定令人垂涎。
香港半島酒店情人節手工巧克力禮盒
半島門僮代客送遞贈摯愛達意傳情添浪漫 – 5
火焰蛋白石 (Fire Opal) – 血橙
人類自遠古已鍾情於蛋白石，古希臘人相信蛋白石是天神宙斯的眼淚，而印度神話中蛋白石是彩虹女神化身；不同蛋白石中以火燄蛋白石最受世人青睞，這款苦味血橙巧克力色澤與艷火鮮色呼應。
海螺珍珠 (Conch Pearl) – 西柚
海螺珍珠是最罕見的珍珠品種之一，20世紀初西班牙皇后 Victoria Eugenia的卡地亞手鏈上的海螺珍珠鑲飾最為出名；這款巧克力散發濃郁西柚芳香，令人一試難忘。
紅鑽石 (Red Diamond) – 熱情果
天然彩鑽本已非常罕見，而紅鑽堪稱當中最罕有的奇珍，資料所得歷來只有不足30顆紅鑽出現於世間，這種珍貴感覺於味道鮮濃的熱情果巧克力中盡展無遺。
紅寶石 (Ruby) – 野草莓
史上不少名女仕都情迷於紅寶石，其中荷李活巨星伊莉沙伯泰萊是箇中代表人物。紅寶石色澤血紅價值連城，以野草莓製成的紅寶石巧克力滋味可想而知。
香港半島酒店
地址：香港九龍尖沙咀梳士巴厘道
電話: 2696-6608
圖文傳真: 2696-6633
電子郵件: winvylung@peninsula.com
網址: www.peninsula.com
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