MoMo Café 推「海膽美饌」自助晚餐

海膽美食向來受香港人歡迎，由3月6日起至4月30日，香港沙田萬怡酒店的MoMo Café呈獻全新「海膽美饌」自助晚餐，每天輪流獻上一系列精彩美食，讓大家品嚐新鮮滋味的海膽菜式。

美饌驚喜：凡惠顧自助晚餐，每位賓客可獲免費享用煎焗頭抽原隻南非鮑魚或鹽燒原隻南非鮑魚乙客。

鹽燒南非鮑魚，海鹽撒在原隻南非鮑魚上，燒得香氣撲鼻，做法簡單，卻完美地帶鮑魚的鮮味；香醋帶子配海膽，肉質鮮甜的帶子配上特選時令鮮味的海膽，引發雙重鮮味；還有，不得不試的意式生牛肉配忌廉海膽汁，薄薄的意式生牛肉配上自家秘製的忌廉海膽汁，每口都充滿著濃郁的牛肉和海膽香味，味道配合得天衣無縫；吞拿魚海膽魚生飯亦是不容錯過，新鮮肥美的吞拿魚，加上入口即溶的海膽，絕對讓海鮮迷們趨之若鶩；海鮮雜燴配味噌海膽汁，味噌則混合海膽汁，略帶一點味噌的鹹味卻又海膽的甘甜，鮮味海鮮包括鮮蝦，青口及魚柳，海鮮吸收了濃郁的味噌海膽汁。 除此之外，還有味道可口吸引的冷烏冬配海膽及三文魚子、帆立貝海膽燒及薑米海膽炒飯等等。

MoMo Café 更準備了鮮甜的鱈場蟹腳、英倫海峽膏蟹、凍蝦、藍青口、扇貝、翡翠螺、鮑魚仔及珍寶花甲皇等；還有特級鐵板燒烤包括鹽燒秋刀魚、辣燒魷魚筒及香煎日式蒜片牛肉粒；加上供應多款精選新鮮刺身及壽司，帶來源源不絕的和風滋味，吃過不同的海鮮佳餚後，享用一些滋味的甜品就最適合不過，行政總廚特意設計 7 款不同口味的拿破侖甜品：芒果拿破侖酥條配意式咖啡芝士慕絲、菠蘿拿破侖酥條及特濃檸檬拿破侖酥條配伯爵红茶慕絲等，創意十足！

MoMo Café
地址：沙田安平街1號 (港鐵石門站 C 出口)
電話：3940-8788
MoMo Café「海膽美饌」自助晚餐
供應期：3月6日 - 4月30日
供應時間：6pm-10pm
價錢：
星期一至四 成人(每位) HK$428、小童(每位)HK$214
星期五至日及公眾假期 成人(每位) HK$488、小童(每位)HK$244

* 以上所有價目另設加一服務費 (以原價計算)
* 小童價目只適用3至11歲之小童
* 價目優惠如有更改，恕不另行通知
* 如有任何爭議，香港沙田萬怡酒店保留最終決定權