土耳其輕食 x 酒吧

發佈: 2015.04.16
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西食由曾效力名店「Aberdeen Street Social」的大廚主理,出品有水準。主打的新鮮波士頓龍蝦,除了原隻烤之外,亦用來做 luxury 版三文治及漢堡,配自家秘製沙律醬,更突出龍蝦的鮮甜。另一主攻的漢堡超美味,澳洲安格斯牛肉極級 juicy,原來大廚事先將麵包粒飽吸牛奶,好似敷 mask 的原理,鋪在牛肉漢堡上,再加上洋葱和蒜蓉一齊醃一日,令牛肉柔軟又入味。

至於土耳其籍店主,則追求健康的 Halah 菜式,用橄欖油及葡萄籽油烹調,每道菜均附上蔬菜沙律。由土耳其廚師製作的招牌旋轉烤肉,配中東包的餡料內,特別加入牛油果醬和芥末雞心豆蓉,味道豐富之餘,又可平衡肉膩感。每款食物都設素食版,素食人士也不乏選擇。

來這裏,別忘了飲杯 Cocktail! 造型很有心思,用玻璃瓶盛載,加上花朵點綴,口味清新,擺明俘虜附近上班的 OL 一族。

特別推介:
龍蝦堡配自家醬汁 $120(跟生菜沙拉和薯條)
三文治用一隻半新鮮波士頓龍蝦,拆肉燴煮,啖啖龍蝦鮮甜,沙律醬甘香滋味。

澳洲黑安格斯牛肉漢堡包 $85(跟生菜沙拉和薯條)
牛肉選取一比一 的牛柳肉及膊頭肉,肉質腍滑,肉汁豐腴。麵包加了巴馬臣芝士粉,更香口。

土耳其式烤雞肉扁麵包 $70
中東包柔韌,重麵粉香。雞肉香惹,餡料還有沙律、牛油果茸、芥末雞心豆蓉。

藜麥沙律 $55
有雜菜、番茄及牛油果,配白酒醋汁,清爽好 light。

烤哈羅米乾酪及中東式豆蓉 $65
中東 Halloumi 芝士用牛及羊奶製成,芝士味濃厚鹹香。

Hoi Hoi $80
由青瓜 gin 酒 、liqueur、青檸汁及菠蘿溝成,果香清新怡人。

Whisky plum sochu sour $80
有 Bourbon Whisky、日本梅酒、薑、蛋白、檸檬組成,微酸順喉。

L.B.K
地址:鰂魚涌海光街 10 號地下
電話 2856 5155
營業時間:11am-11pm(星期日休息)
備註:Happy hour (5pm-9pm)飲品買一送一

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