德國雷司令以清新花香及果味見稱,不論配煮法多變的粵菜或辛辣味濃的川菜同樣驚喜。
中環國金軒的雷司令盛宴餐單及雲陽的品嚐推介由6月1日至30日供應。
中環國金軒
食客可享受的雷司令盛宴(每位 $1,188),共八道菜式配上五杯以雷斯令葡萄為主的特選德國餐酒。特別推薦豉汁龍蝦配Dr. Loosen Red Slate Riesling Dry 2012;另外,清新甘甜的Max Richter Riesling 2013則與柚子帶子窩巴相配,味道平衡有致。
國金軒更另設酒單,讓客人以優惠價購買盛宴中的幾款雷司令回家細味。
中環國金軒德國雷司令盛宴
供應時間:2015年6月1日至30日
價錢:每位HK$1,188 (兩位起)
菜式包括:
秘汁鴨絲卷
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豉汁龍蝦
Dr. Loosen Red Slate Riesling Dry 2012
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柚子帶子窩巴
Max Richter Riesling 2013
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XO醬黑豚肉
Fritz Haag Riesling 2013
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煎鹵牛肩肉
Villa Wolf, Pinot Noir 2012
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禪關萬象
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瑤柱荷葉飯
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菠蘿香茅奶凍
Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 2012
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中式甜點
雲陽
喜愛嚐新的您又豈能錯過雷司令與雲陽的品嚐推介?清爽的雷司令正好中和辛辣濃郁的四川口味,因此雲陽特別為客人提供兩款品嚐推介,嗜辣之人可試試辣酒花螺雞鍋配Max Richter Riesling Trocken Estate 2013;雲陽的經典菜式原創豆酥桂魚,嫩滑的魚肉正好跟清爽帶微酸的Dr. L by Dr. Loosen Riesling 2013相配。.
雲陽德國雷斯令品嚐推介
供應時間:2015年6月1日至30日
菜式:
辣酒花螺雞鍋 (HK$320)
美酒推介: Max Richter Riesling Trocken Estate 2013 (HK$350)
原創豆酥桂魚(半條) (HK$174)
美酒推介: Dr. L by Dr. Loosen Riesling 2013 (HK$350)
*以上價錢須另收加一服務費
國金軒(中環)
地址中環金融街8號國際金融中心2期3樓3101-3107號舖
電話2393-3933
營業時間:
星期一至五:12:00nn-02:30pm、6pm-10:30pm
星期六:11am-3pm、6pm-10:30pm
星期日及公眾假期:10:30am-3pm、6pm-10:30pm
雲陽
地址:銅鑼灣勿地臣街1 號時代廣場 10 樓 1001B 號舖 (港鐵銅鑼灣站 A 出口)
電話:2375 0800
營業時間:星期一至星期日:12nn - 4pm、 6pm - 11pm
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