端午特糭:甜糉愛玩 DIP

發佈: 2015.06.15
文:

Dip 柚子蜜
薑蜜柑桔鹼水糉 $58(逸東軒)
鹼水糉的蓮蓉餡換上薑蜜及柑桔。薑蜜以薑汁自家調較,辛味溫和,潤而不膩。柑桔的?子味濃郁,開胃不太酸,黏軟綿密的糯米吸收了怡人果香,食時蘸一點柚子蜜,清新的柚子香更刺激食慾。

逸東軒
地址:九龍彌敦道 380 號香港逸東酒店低層二樓
電話:2710 1093
營業時間:星期一至六11am-4pm、6pm-11pm,星期日及公眾假期 10am-4pm、6pm-11pm

Dip 桂花蜂蜜
日本十勝紅豆棗皇鹼水糉 $128(即日起至 6 月 20 日發售)(紫粵軒)
兩大 sweet sweet 主角--北海道十勝紅豆蓉及山西棗皇,比例各佔一半,配搭大膽!

紅豆取其大顆飽滿,磨成蓉豆味夠濃香。棗皇比一般紅棗大兩倍有多,皮薄肉厚,去核切粒,棗味濃而甘甜。附上紅棗蜂蜜或桂花蜂蜜 dip 來食,更芳香甜蜜。

紫粵軒
地址:將軍澳唐德街 3 號香港九龍東皇冠假日酒店 2 樓
電話:3983 0628
營業時間:11:30am-11pm

Dip 純蜂蜜
精緻甜糉三重奏 $198(即日起至6月12日預訂)(欣圖軒)
左邊是無花果蓮蓉鹼水糉,釀了美國原粒無花果,鮮甜無比。中間是黑虎掌蘋果紫米糉,煙韌的黑糯米混合了雲南黑虎掌菌和日本富士蘋果,清甜帶爽。

還有栗子南棗紅豆糉,韓國栗子搭配天津紅豆,襯托出濃厚的豆味。奉上塔斯曼尼亞純蜂蜜佐吃,更將餡料的鮮甜引發出來。

欣圖軒
地址:尖沙咀梳士巴利道 18 號香港洲際酒店大堂低座
電話:2313 2323
營業時間:星期一至六 12nn-2:30pm、6pm-11pm,星期日 11:30am-3pm、6pm-11pm

高纖!
紫薯金栗三色糉 $72(超群)
糯米 mix 了含豐富膳食纖維的紫米及粒粒粟米,充滿煙韌感。包着軟滑的紫薯蓉和粉甜的原粒栗子,組合極夾。

超群麵包西餅 & 芳叔
地址:太古城康山道 2 號康怡廣場地庫
電話:2535 6320
營業時間:10am-10pm

最佳拍檔!
紅豆金栗糉 $108(帝苑餅店)
北海道十勝紅豆碰上天津板栗,紅豆圓渾濃甜,栗子甜香鬆化,配搭簡單卻美味輕怡,大人小朋友都啱食。

帝苑餅店
地址:尖東麼地道 69 號帝苑酒店大堂
電話:2733 2045
營業時間:11am-9pm

矜貴!
30 年陳皮紅豆糉 $108(香宮)
天津紅豆加入兩小片 30 年珍貴陳皮煮成軟滑豆沙,好揼本;豆沙甜香中滲出陳年沉厚果香與甘甘的味道,更有健脾理氣果效,食完唔怕滯。

香宮端午糉專櫃
地址:尖東麼地道 64 號九龍香格里拉酒店大堂
電話:2733 8483
營業時間:即日起至 6 月 18 日10am-10pm

花香 x 紅豆
桂花紅豆糉 + 桂花紫薯糉 $70(一盒兩款,各 2 隻)(聖安娜)
清香的桂花與煙韌的糯米是絕配!一款是迷你桂花糉襯原粒紅豆,吊出豆香;

另一款則配搭紫薯粒,托出紫薯甜香,嗜甜品的女士一定鍾意!

聖安娜餅屋
查詢電話:2991 6677

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