老闆 Wing 從事咖啡行業 5 年，之前曾去澳洲 working holiday，在當地的咖啡店工作，深深體會當地咖啡店的人性化，着重與客人的互動，一心要將這種咖啡文化帶回香港，打破連鎖式咖啡店的倒模作業。
咖啡除了傳統的 latte、flat white，這裏還供應歐美大熱的 Tap Coffee。冷泡咖啡直接從水龍頭斟出，搖一搖，一倒，即如生啤般泛起一層白色泡沫，入口細緻 creamy，咖啡味較溫和，Wing 建議加青瓜糖漿，飲落 after taste 有陣青瓜的清新，好清爽！另外，店內有一系列新西蘭出產的有氣果汁及汽水，全部以有機糖及有機果肉製成，飲得健康。
特別推介：
Tap Coffee $42/ 中杯、$45/ 大杯 (青瓜糖漿另加 $3)
望落成杯黑啤咁，泡沫輕盈幼細，咖啡味香醇不酸，加埋青瓜糖漿，帶淡淡青瓜清新，味道意想不到地夾。
Mystery Soda $28/ 中杯、$30/ 大杯
可揀自己喜歡的顏色，再由店主調配成不同口味的梳打特飲，味道仲會不斷更新，如藍色是波子汽水、粉紅是玫瑰荔枝。
Coconut Latte $35/ 中杯、$37/ 大杯
咖啡飲落帶淡淡椰子香，清新爽快，好啱夏天飲。
Apple Tuna & Egg Croissant $32、Crab Meat & Avocado Croissant $36
牛角包烘得外脆內軟，分別有兩款餡料，前者以日本紅蘋果、吞拿魚及碎蛋混成，吃起來有蘋果的清爽；後者以蟹肉配牛油果，加上蟹子的鹹香，很好吃。
Fusion Salad $32
以青瓜絲、木耳及蟹柳，拌以自家製和風醬，酸酸甜甜，口感清爽。
Smoko Coffee
地址：炮台山宏安道 2-12 號宏暉商場地下 8 號舖
電話：3956 9207
營業時間：星期一至五 8am-7pm、星期六 10am-7pm、星期日休息
備註：只收現金
(原文摘自 U Magazine ISSUE 504)
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