中西日全方位點心

這個一次過可以滿足中西日菜三個願望的下午茶，雖說是稻 (日本料理) 及晉薈中菜的合作，然而兩者同屬帝苑酒店集團的食肆，因此，首先衝入眼簾的就有西式甜點蝴蝶酥、紐約芝士餅，這些都是尖東帝苑酒店餅房的招牌甜品，想不到這裡都可以吃到，已叫我失魂落魄。

再看看中菜的甜點，有晉薈羅師傅的桂花糕，此糕先煉糖再加入桂花再撞水，好處是可以令桂花的清香保持得更濃郁持久。傳統的日式甜品「日式紅豆凍湯」，由稻的昌師傅操刀，用上優質十勝紅豆炮製，過程需熬煮 3 小時，很考耐性，傳統日本人版本味道較甜惹，香港人未必受得了，因此口味上刻意健康減糖，加上以凍湯姿態上枱，夏日炎炎起來喉頭一陣舒爽。

甜品雖然在這下午茶餐中分量十足，但我心目中的主角卻是魔鬼魚餃及香煎鵝肝多士。魔鬼魚餃樣子可愛，即叫即蒸的包了老虎斑肉、蝦肉、蔬菜及薑米即叫即蒸，口感比蝦餃更鮮；鵝肝多士可說是回本選擇，昌師傅是以日式的鐵板燒技術，把法國鵝肝煎得黃金，皮脆肉嫩，那香氣撲鼻的油脂又被多士吸去，每一啖味道都豐腴迷人！加上麻辣貢菜、冷梅素麵等開胃美食，可一次過滿足為食精了。這個下午，身處將軍澳的這家餐廳，望着外頭青蔥的景致，為甚麼還要出旺區跟他人迫？

特別推介：
魔鬼魚餃
肥嘟嘟魔鬼魚賣相超可愛！比傳統蝦餃的鮮再多了一份純和味覺享受！

蝴蝶酥、馬卡龍、紐約芝士餅
帝苑餅房的蝴蝶酥、芝士餅等早已是城中人氣甜品至尊，變成這裡下午茶的一份子，一次過滿足 N 個願望！

冷梅素麵
粉紅賣相最得少女青睞，入口一點點的梅子酸，醒胃！

香煎鵝肝多士
整個 tea set 味道最濃最豐郁的就是此鵝肝多士，法國鵝肝加上意大利甜醋，內軟外脆，口腔香氣久久不散！

桂花糕
入口那股清甜清香由口腔擴散開去，宜先口味，以免被其他濃味甜品影響味蕾。

假日下午茶 $128/ 位 (2 位起，奉送香草果茶或咖啡)
冷梅素麵、芝士鮮蟹肉蛋卷、蒜蓉蝦春卷、麻辣貢菜、豆紙鰻魚卷、紐約芝士餅、 桂花糕、蝴蝶酥、綠茶水晶、馬卡龍、十勝紅豆凍湯、香煎鵝肝多士、魔鬼魚餃

稻(日本料理)
地址：將軍澳唐德街 3 號香港九龍東智選假日酒店 2 樓
電話：2623 2300
供應時間：逢星期六、日及公眾假期 2:30pm-5pm
收費：現金及信用卡、設加一
交通：港鐵將軍澳站 C 出口
泊車：Popcorn $10/hr

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