濟州島四面環海，地形奇特，水質清澈，加上氣候溫和，出產的食材特別豐富，尤其是黑毛豬，在天然無污染的環境下以自然放養的方式成長，沒有使用催生劑，一般會養至 4 至 5 歲大才食用，豬味更濃郁；又因為是自然放養，黑毛豬的精肉較多，即使是肥肉也富嚼頭，再加上當地人用煙燻方法去除豬毛，令豬肉無臭臊味之餘，還帶有一陣獨特香味。
必試招牌「厚切濟州島黑毛豬肉」，原條五花肉足 250 克，先放上石燒爐上烤至兩面金黃香脆，再剪成一口 size 以高溫逼出油分，一咬即爆出肉汁，肉味好鮮濃，連肥膏位都爽口，美味度爆燈！豬腸也是必吃的，先用韓式白滷水慢火浸煮過，稍稍燒香即吃，口感軟腍不韌，毫無豬臊味，好吃得一口接一口。也有不用燒烤的「案板白切肉」，以白滷水慢火浸煮 3 至 4 小時而成，食落爽嫩，豬味突出，用生菜連紫蘇葉、鹹醃白菜、生蒜等包著來吃，是最地道的食法。
除了黑毛豬肉，活鮑魚、八爪魚、秋刀魚、雞、青辣椒等均由韓國新鮮直送，百分百地道韓味。前菜有 6 款，全是自家製，花款比一般韓烤店有特色，如原個番茄沙律、辣茄子、紅菜頭汁醃蘿蔔，除番茄沙律外，其他的都可以免費添加；韓烤迷又多一個燒烤好選擇。
特別推介：
厚切濟州島黑毛豬肉 $150
將原條黑豬五花肉兩面烤香，再剪成小塊，食落肉汁豐富，帶獨特油香，豬味鮮濃。
濟州島鮮鮑魚 $160/5 隻
選用 12 至 14 頭濟州島鮮鮑魚，烤熟後即使不加任何調味，也能吃出陣陣鮮味，口感爽口彈牙。
秋刀魚紫菜飯卷 $88
濟州島的西歸浦市內的地道菜式，紫菜飯卷內是將煎香起骨的秋刀魚，魚油香滲入飯粒，沾少許沙律醬來吃，非常好吃。
招牌黑毛豬湯麵 $108
以豬骨及豬肉熬湯 6 小時，啖啖鮮香，幼身的麵條很易掛湯，配以白切肉、紫菜，簡單味美。
案板白切肉 $150
以韓式白滷水慢火浸煮，口感爽嫩，豬香味突出，連紫蘇葉、鹹醃白菜、生蒜、辣椒等用生菜包著吃，風味地道。
牛肉餐 $378 ( 2 人用)
以三層架上，有牛肋肉、牛仔骨、牛小排、牛頸肉、大蝦、午餐肉、香腸、年糕等，可一過試勻不同牛部位，而且份量十足，價錢真心抵。
濟州柚子蜜棉花糖特飲 $42
即叫即製棉花糖，賣相吸睛，可以先食棉花糖，又可以浸落杯中，充滿柚子蜜的香甜。
漢拏山烤肉
地址：銅鑼灣駱克道 491 號京都廣場 2 樓
電話：2456 2238
營業時間：11:30am-12mn
收費：現金及信用卡，設加一
交通：港鐵銅鑼灣站 C 出口
泊車：銅鑼灣廣場二期 $32/hr
平均消費：午市 $100、晚市 $250
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