黑松露嘗味菜單中，顧客可品嚐到海鮮或燒烤菜式，並配對著名紐西蘭 Cloudy Bay 美酒，感受一下 wine pairing 嘅美好滋味，分為 3 道菜以及 4 道菜，3 道菜須於前菜或湯品中揀選 1 項！
黑松露嘗味菜單
頭盤：
新鮮生蠔(荷蘭及法國)、黑松露、椰菜花蓉
SAUVIGNON BLANC, CLOUDY BAY, MARLBOROUGH NEW ZEALAND 2015 (100ML)
或
蜜糖燒鵪鶉、榛子醬、大蒜、黑松露泡沫
PINOT NOIR, CLOUDY BAY, MARLBOROUGH NEW ZEALAND 2013 (100ML)
湯品：
帶子雲吞、海鮮濃汁、黑松露泡沫
CHARDONNAY, CLOUDY BAY, MARLBOROUGH NEW ZEALAND 2013 (100ML)
主菜：
燒牛仔柳、煎鵝肝、菊芋蓉、黑松露陳醋汁
PINOT NOIR, CLOUDY BAY, MARLBOROUGH NEW ZEALAND 2013 (100ML)
或
香煎比目魚、黑松露、白露筍、温泉蛋、白酒根芹汁
CHARDONNAY, CLOUDY BAY, MARLBOROUGH NEW ZEALAND 2013 (100ML)
甜品：
白朱古力慕絲、黑加侖子朱古力醬、榛子碎、黑松露雪糕
LATE HARVEST RIESLING, CLOUDY BAY, MARLBOROUGH NEW ZEALAND 2008 (50ML)
飲品：茶、花茶或咖啡
黑松露嘗味菜單
供應日期及時間：即日起至 11 月 30 日
價錢：HK$688/位 (3 道菜)、HK$788/位 (4 道菜)
(另加 HK$388 即可享 wine pairing)
* 另設加一
ToTT's and Roof Terrace
地址：銅鑼灣告士打道 281 號怡東酒店 34 樓
電話：2837-6786
營業時間：星期一至五 12nn-3pm、6:30pm-10:30pm；星期六 6:30pm-10:30pm；星期日 11:30am-3pm、6:30pm-9:30pm
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