唔洗過大海 海港城都有葡國菜！

Alma 喺葡萄牙語意指靈魂，而食物方面又喺咪如店名一樣呢？即刻睇！

食肉獸注意，主菜包括招牌炭燒霹靂春雞，春雞用新鮮青辣椒、非洲紅辣椒，及多種香料秘製的霹靂辣醬醃製，然後放入碳爐香烤，烤製過程當中會反覆抹上三層辣醬，辣味十足！

另外，葡式烤乳豬先以大量黑白胡椒醃乳豬，然後吊於柴燒磚爐香烤，十分傳統！

葡國菜不少得肉腸，有葡國肉腸焗鴨飯，鴨肉先烤熟，然後去皮拆骨，烤製過程流出的鴨油是菜式的靈魂！一用，炒飯；二用，加入洋蔥及蘿蔔炒香鴨肉。最後把辣肉腸及煙置面五層，功夫很多，心思菜！

仲有不可缺少的葡國蛋撻！試業期間，葡國蛋撻只在下午一時起供應，售完即止，有興趣的朋友注意啦！

Alma
地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈3樓 OT310號舖
營業時間：星期一至日 11:30am-11pm
官方網頁：www.alma.com.hk

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