巿集慈善 ICE BAR

發佈: 2015.11.27
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因為 12 月 3 日開始,一連 3 日,糖廠街巿集今年以白色聖誕為主題,有唔同應節檔口都不得止,仲超誇張地用真冰砌咗個歐洲流行嘅 ice bar 出嚟,ice bar 以貨櫃改裝,以一磚磚大型冰塊砌出冰牆、仲有真冰雕出嚟,坐得落兩人嘅冰寶座同半個人咁高嘅冰雕,最正係真係有個冰造小酒吧同雪條 counter,成個空間得 -5℃ 至 -10℃ 咋。

只要你捐 $80,就可以闖入呢個咁 surreal 嘅冰雪空間。慈款會唔扣除成本,全數撥捐予愛心聖誕大行動(Operation Santa Claus),作為回報,你就可以在冰吧裏歎聖誕主題 cocktail 同雪條,2 款 cocktail 以伏特加調配,雪條則由本地手工雪條品牌 Nice Pops 供應,雖然香港聖誕無雪落,但一樣 frozen,大家一兼要去扮 Elsa 呀。

Santa couch、Mountain top
兩款雞尾酒都以不易結冰嘅 Snow Leopard 伏特加調配,Santa couch 加了薑餅糖漿、青檸汁及燒棉花糖;Mountain top 則有薄荷酒、薄荷草及紅桑莓,兩款都有聖誕元素。

巿集限定口味雪條
由本地手工雪條店 Nice Pops 製作 3 款聖誕口味雪條,包括肉桂蘋果金寶、香料藍莓果醬及香蕉椰子忌廉,客人仲可以自行加上藍莓果醬、可可粒、果仁或朱古力蛋糕作 topping。

2015 白色聖誕市集
舉行地點:太古坊糖廠街
舉行時間:12 月 3 日 12:30pm-3pm,12 月 4 日 12:30pm-8pm,12 月 5 日 1pm-7pm
備註:1. 冰吧每次可容納 8 人,每人不逗留超過 10 分鐘。
2. 場地有羽裓褸供參加者使用。

(原文摘自 U Magazine ISSUE 522)

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