十大秋冬必食鍋物!

發佈: 2015.12.06
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波士廳:古法羊腩煲 (HK$580-HK$680)
特別挑選肥瘦適中嘅羊腩,並加入配料及醬汁,更以燒紅嘅砂鍋奉上,夠晒原汁原味

粵來順:古法鮮羊腩煲 (HK$$368)
加入油脂甚香嘅油鴨髀,口感甚為豐富。

桃里中菜廳:經典臘味煲仔飯 (HK$145/位)、金銀蒜油鴨片併白鱔煲仔飯 (HK$165/位)
臘味飯經典菜式,不用多介紹。反而金銀蒜油鴨片併白鱔煲仔飯,食落頗有驚喜,非常惹味。

帝京軒:法式鵝肝波士頓龍蝦煲仔飯 (HK$228/位)、銀魚蝦乾黑豚豬頸肉煲仔飯 (HK$168/位)
齋睇菜名就知有創意,中西合壁嘅煲仔飯,味道偏向鮮甜,食落有另一種層次!

富豪軒:四川重慶雞煲 (HK$198)
以火侯將香辣嘅醬汁逼入雞肉之內,味道夠晒刺激!

翡翠小廚:胡椒雙肚雞煲 (HK$218)
將胡椒豬肚煲與雞煲 crossover,胡椒那般辣勁,再配以吸滿濃湯嘅魚肚,非常暖胃。

權八居酒屋:紅豆白玉子年糕火鍋 ($98)
煙煙韌韌嘅白玉子、年糕配以甜甜紅豆湯,食落很窩心!

炎丸居酒屋:松葉蟹廣島蠔乾蒸鍋 (HK$298) 及熊本特選和牛壽喜燒鍋 (HK$468)
引入日本萬古燒健康無水乾蒸鍋,很有創意。

香港地:黃金芝士雞煲 (HK$68)
用上意大利芝士品嚐韓式雞煲,更可伴以長法包、出前一丁或烏冬,充滿「芝」味!

泰屋:清邁冬蔭蟹鍋 (HK$164/位,兩位起)
將完整嘅蟹加入金不換、南姜等泰國食材,並以慢火熬製湯底,很清甜。

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