聖誕節的Brunch

發佈: 2015.12.11
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Alchemy Restaurant & Lounge
喺12月24 -25日,Alchemy Restaurant & Lounge推出了4道菜聖誕晚餐,前菜係小併盤,包括法國生蠔伴黑胡椒及香蔥醋、自家製煙燻三文魚伴魚子醬忌廉千層酥餅、自家製開心果鵝肝伴甜包多士、黑松露泡沫湯伴黑松露脆酥、白布甸伴龍蝦、甜包同香芹忌廉。

主菜方面,用料都好有節日氣氛,你可以揀香煎鱈魚伴有機大蔥、火雞伴火腿及粟子 或 烤鹿脊肉伴冬蜜糖蘋果及胡椒汁;甜品則併合咗Valrhona 朱古力伴布甸同提子冧酒雪糕伴太子妃夾心,每位惠顧客人均可獲增Mumm香檳乙杯。

聖誕晚餐
日期:2015年12月24及25日
價錢:$660位 (包Mumm香檳乙杯,另加一收費)

而12月25日至26日會有聖誕早午餐 (Christmas Chef Brunch),8道菜式均以Tapas形式呈現眼前,包括法國生蠔伴香檳、自家製的煙三文伴阿拉斯加皇帝蟹、煎鵝肝配白布甸芹菜、南瓜醬濃汁伴太平洋大蝦及玉桂麵包丁、蘑菇烤餅伴半熟鵪蛋及黑松露油、香煎鱈魚伴忌廉薯仔及鮮海膽、燒火雞及鹿肉薄片伴粟子及抱子甘藍,甜品為Valrhona 朱古力球伴布甸、太妃糖夾心及提子冧酒雪糕。

聖誕早午餐
日期及時間:2015年12月25-26日, 12nn – 3:30pm
價錢:$388位,另加$250可任飲指定紅、白酒、意大利汽酒, 另加$350可任享Mumm香檳 (另加一收費)

Alchemy Concept
地址:中環亞畢諾道16號地下
電話:6821 2801
營業時間:
星期二至五 12nn – 2am
星期六 11:30am – 2am
星期日 11:30am – 4:30pm
Happy Hour 星期二至五 3pm - 9pm

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