前洲際班底 星級到會

發佈: 2015.12.19
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牛哥在洲際酒店做了 25 年,與一班同是洲際酒店的廚師們出來闖天下,開了一間 Chef Connect 的到會服務。價錢卻走大眾化路線,一盤 3 磅的意粉才賣 $300,是抵吃之選,牛哥擁有多年在酒店宴會部工作的經驗,對於到會食物的衛生及安全非常嚴謹,不會用上生食或生蛋黃等食材,對於全素食的柯打更特別小心,絕不會用雞湯等煮製,再加上連麵包都自家製作,務求夠新鮮又能符合外脆內軟的標準。在聖誕節訂購到會食物滿 $5,000 更送 Perrier Jouet 香檳一枝。

白酒忌廉煮青口伴扁麵 $300/ 3 磅
鮮美好吃的受歡迎菜式,扁意粉夠彈牙,白汁掛得剛好。

麵豉焗三文魚 $580/ 2 磅、 蔬菜蒸飯 $210/ 3 磅
以麵豉為三文魚添味,煮得剛剛好,配上蔬菜飯就成一道主食。

火雞全隻切片 $800/ 淨重約 3 磅
原隻火雞烤好後,再幫你起片,無論是單吃或沙律都適合。

南瓜薑湯 $170/2 公升
很有聖誕味道的一道湯,加入薑的少許辣不但凸顯南瓜鮮甜,感覺亦更暖和。

ChefConnect
電話:5238 9161
網址:www.chefconnect.com.hk
收費: 聖誕到會套餐約 $220/人起 (最少 20 人)
備註:2. 各區免費送貨消費額不同,大埔須滿 $1,200,九龍、西貢及新界西 $2,200,新界東 $1,700,香港島 $3,200。

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