COCOBERRY 軟硬兩重口感

發佈: 2015.12.31
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特別之處是用現成酥皮,所以除了冰火感覺外,還有軟硬合體的滋味。即叫即做,同樣先在芝士雪糕上灑糖再以火槍燒出焦糖效果,但因為撻皮換了酥皮盒,咬下很鬆化,在半融半脆(焦糖面)和半硬的質感下,口感好過癮。而用 Grana Padano 和另一種不能說的秘密芝士製造的芝士雪糕,芝味意外突出,清香不過於甜膩。

焦糖芝士撻 $25/ 個
酥皮做的焦糖芝士撻,全部即叫即做,吃得出冰火口感。

COCOBERRY
地址:工展會 6C08 攤位
電話:2389 9961

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