望月軒 主打川滬菜

四川燈影牛肉 HK$98
燈影牛肉係四川名產之一，將新鮮牛後脾肉切得薄如蟬翼，風乾後再放到溫油炸至脆身，配以用剪椒、陳皮水等熬成 sauce，有晒甜味、酸味、辣味，很醒胃。

四川酸菜魚 HK$288
將桂花魚片醃製後配以酸菜、黃泡椒一同熬湯，令湯頭味道酸辣，魚片又夠滑嫩。

宣威蜜汁火舫 HK$188
將火腿、桂花蜜糖一起下鍋蒸，再淋上用桂花蜜糖與少許五年陳花雕調出嘅蜜汁，整道菜充滿花雕酒香，吃時拌以香脆腐衣，口感更佳。

雙冬烤麩 HK$78
烤麩與花菇、冬筍、鮮冬筍及香料一併炆煮，然後放涼上碟。烤麩盡吸晒 sauce 精華，很入味，為一道開胃前菜。

望月軒
地址：上環干諾道中 168-200 號信德中心西座 3 樓澳門廣場 3017 號舖
電話：2111 4558
營業時間：11:30am-4:30pm、6pm-11pm

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