促進新陳代謝，唔怪得被醫學界譽為「地球上最健康水果」。因為抗氧化能力超強，亦有「青春之果」美譽。
美肌功效：
。抗氧化能力值（ORAC）高達102,700，遠勝其他水果，是藍莓的兩倍、提子的 10 倍，有效防衰老。
。含豐富花青素，抵抗破壞皮膚的自由基，改善血液循環。
。植物固醇含量高，有助延緩老化。
跟 Sammi 玩 mix & match
自從美國皮膚科醫生、名嘴女主持 Oprah Winfrey、影星 Jessica Parker 相繼吹棒巴西莓，在美國立時掀起吃 Acai bowl 的熱潮，做法是把巴西莓拌成蓉，再配搭其他生果及穀麥作早餐或甜品。這風終於吹到本地，雖然市面沒進口這生果，一些 raw food 食店、冷壓果汁店卻紛紛引入巴西莓汁或果蓉，來沖調果汁或 smoothie，兼力推 Acai bowl。果汁店 BE-JUICED 最早引入 Acai bowl，即叫即製，用美國入口巴西莓蓉，混合香蕉及冷壓蘋果汁再打成果蓉，沒添加糖份，莓味似濃縮版藍莓汁。店內提供 16 款健康有營配料讓客人自選，如杞子、奇異籽、花粉、杏仁、麻籽、新鮮生果，低卡低脂又飽肚。難怪 Sammi 私底下也去捧場，更在其 ig 分享照片並大讚健康。
Acai bowl 大杯 $115（自選3款配料）、$65 （2款配料）、配料每款另加$5
建議美味組合：士多啤梨＋藍莓＋自製rawnola（穀麥乾果）＋天然蜂蜜。巴西莓蓉啖啖果香，微酸好refreshing！
Be-Juiced
地址：中環卑利街 45 號
電話：3693 4550
營業時間：星期一至六 11am-9pm，星期日及公眾假期 10am-8pm
最多料 All day breakfast！
有機素食店「MANA! Cafe」兩個月前開始自製 Acai bowl，採用巴西製有機巴西莓汁打成果蓉，再鋪上多達 8 款 raw food 配料，包括黑莓、藍莓、紅桑子、富士蘋果乾、花粉、granola（以紅莓、肉桂、椰子、蕎麥、提子乾自家烘製）等。用上多種不同顏色配料，可吸收不同營養，如維生素 C、酵素、纖維、蛋白質。常吃這個高抗氧化 all day breakfast，有助建立健康膚質，兼補充能量。
Acai bowl breakfast $70（全日供應）
盒裝方便外賣，材料豐富，巴西莓即使不含糖份，也覺 fruity 可口。
Mana!Cafe
地址：上環大安臺 8 號
電話：2347 8555
營業時間：星期一至五 8am-6pm，星期六及日 8am-8pm
Jar 版層層疊
澳洲冷壓果汁店「pressed juices」，也從澳洲總部直送 Jar 裝 Acai bowl，由當地營養師設計組合，底下是混了杏仁奶的芒果蓉；中間層是巴西莓蓉，夾雜香蕉和白奇異籽；面頭鋪上士多啤梨果肉、焦糖蕎麥、亞麻籽及白桑，層次豐富。吃畢一瓶，勁吸抗氧化 power。
Acai & mango bowl $70
巴西莓果香清新，與芒果味好夾，加上蕎麥、亞麻籽，更有咬口感。
pressed juices
地址：上環荷李活道 81A 號
電話：2547 7939
營業時間：星期一至五 8am-7:30pm ，星期六及日 10am-7pm
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