9間上榜 亞洲50最佳餐廳

發佈: 2016.03.02
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9 間上榜餐廳中,最威水嘅就梗係置地文華東方酒店嘅 Amber,榮登第 4 位之餘,更獲得由聖沛黎洛及巴娜贊助嘅中國最佳餐廳殊榮。其餘大部分餐廳亦已多次入選,非常出色,有龍景軒 (第 10 位)、8 ½ Otto E Mezzo Bombana (第 13 位)、大班樓 (第 27 位)、天空龍吟 (第 33 位)、福臨門 (第 34 名)、L'atelier de Joel Robuchon (第 40 位) 及 Bo Innovation (第 41 位)。而大廚佐藤秀明於中環‧石板街酒店開設嘅旅 Ta Vie 首次上榜,佔第 48 位。

而今年上榜嘅餐廳,來自亞洲 13 個國家,為歷屆最多,主辦國泰國有 4 間,日本及新加坡有 10 間,中國、印度、南韓有 3 間,斯里蘭卡、台灣有 2 間,澳門、菲律賓、柬埔寨及印尼均有 1 間。如果你即刻去以上國家旅行,不妨試下呢啲上榜餐廳!

詳細名單:
1. Gaggan (泰國)
2. Narisawa (日本)
3. Restaurant André (新加坡)
4. Amber (香港)
5. Nihonryori RyuGin (日本)
6. Waku Ghin (新加坡)
7. Ultraviolet (中國)
8. Nahm (泰國)
9. Indian Accent, at The Manor (印度)
10. 龍景軒 (香港)
11. Hajime (日本)
12. Les Amis (新加坡)
13. 8 ½ Otto E Mezzo Bombana (香港)
14. Burnt Ends (新加坡)
15. Mingles (南韓)
16. L'Effervescence (日本)
17. Corner House (新加坡)
18. Fu He Hui (中國)
19. Issaya Siamese Club (泰國)
20. Quintessence (日本)
21. Shinji By Kanesaka (新加坡)
22. Jungsik (南韓)
23. Eat Me (泰國)
24. Takazawa (日本)
25. Ministry of Crab (斯里蘭卡)
26. Sushi Sato (日本)
27. 大班樓 (香港)
28. Mr & Mrs Bund (中國)
29. Jaan (新加坡)
30. Le Moȗt (台灣)
31. La Maison De La Nature Goh (日本)
31. Tippling Club (新加坡)
33. 天空龍吟 (香港)
34. 福臨門 (香港)
35. Robuchon au Dôme (澳門)
36. Iggy's (新加坡)
37. Den (日本)
38. Wild Rocket (新加坡)
39. Gallery Vask (菲律賓)
40. L'atelier de Joel Robuchon (香港)
41. Bo Innovation (香港)
42. Kikunoi (日本)43. Cuisine Wat Damnak (柬埔寨)
44. Wasabi by Morimoto (印度)
45. Bukhara (印度)
46. Raw (台灣)
47. Nihonbashi (斯里蘭卡)
48. 旅 Ta Vie (香港)
49. Locavore (印尼)
50. La Yeon (南韓)

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