名店抵食!天婦羅 x 雞尾酒

發佈: 2016.03.31
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餐廳為慶祝開業 3 週年,除了推出 $560 七道菜懷石餐單外,更於每晚 6pm 推出「天婦羅 x 雞尾酒套餐」,每客 $148,有一客 6 件天婦羅拼盤和 1 杯自選雞尾酒。天婦羅加入東京流行的西洋元素,5 款雞尾酒概念則源於和食,會加入山葵、紫蘇葉等食材調製,新奇抵吃大滿足。

Matcha
有 Gin、抹茶、青檸和糖,酸酸甜甜滲出一抺茶香,清爽。

Japanese Mary
特別版 Bloody Mary,以 Vodka、山葵、柚子、豉油和番茄汁調製,有齊酸鹹甜辣果香。

天婦羅 x 雞尾酒套餐 $148
天婦羅有 6 款,都加入西洋元素,包括紫蘇葉配梅子冰、海鰻配日本青葱汁、BB 甘筍配青蘋果汁、日本鴛鴦番薯、牛油果伴南瓜醬蟹肉和白蝦配櫻花蝦。

吟彩

地址:灣仔交加里 32-38 號
電話:2574 1118
營業時間:12nn-2:30pm、6:30pm-10:30pm

(原文摘自 U Magazine ISSUE 540)

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