食店 Oyster Corner 今夏推出「一人前流水麵」，只賣 $58 份！成個 set 有麵、三文魚刺身、熟蟹棒及指定飲品，焦點當然是從日本購入的流水麵機，Size 不太大，一至兩個人享用剛好。
店員先將五木赤麵（類似蕎麥麵）煮熟過冷河，食時只需開動麵機，機內滿滿的冰水隨即流動，放下一箸麵，轉一圈就可夾起，dip 一 dip冷麵汁，酸酸哋甜甜哋，混合埋葱花同 wasabi，更有風味。一份麵分量不大，一般來說 7 至 8 箸可以消滅掉，但平平哋有得玩有得食過吓癮都唔錯。
一人前流水麵 $58 份（須預訂，$116/2 位用）
分量適中，五木赤麵幾爽彈，輕輕一啜即滑進喉頭，透心涼！三文魚刺身、熟蟹棒作配料，比原裝版豐富。
Oyster Corner
地址：上環干諾道中 168-200 號信德中心 3 樓澳門廣場 3051 號舖
電話：3100 0016
營業時間：11am-8pm
收費︰現金、八達通及信用卡，不設加一
交通︰港鐵上環站 D 出口
泊車︰信德中心 $25/hr
平均消費：$60
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