祖堯下廚:Elsa 條辮芝士烤粟米

發佈: 2016.06.09
文:

材料:
粟米  4 條
芝士粉 適量
蛋黃醬 適量
牛奶  適量
牛油  適量
鹽   少量

影片連結:https://youtu.be/zTi1IlVSPzo

步驟:
(1) 把粟米葉結成辮子,用牙籤串實。
(2) 煲滾水,加鹽;將粟米放進去浸熟,並加水中加牛奶和牛油。
(3) 粟米瀝乾水,掃上蛋黃醬;然後蓋上大量芝士粉。
(4) 放在焗爐內,以最高火力烤至金黃色即可!

美味小 Tips
(1) 用炭烤更美味!非常適合燒烤的時候吃。
(2) 喜歡辛辣味道的話,可以加上紅椒粉。

(原文摘自《U Magazine》ISSUE 550、文:梁祖堯、圖:Mayching)

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