外灘軒喺天水圍首次開業，推出多款傳統宮廷菜式，同時又有自創嘅北方菜式，啱哂鐘意中式菜嘅你！
生炒糯米蟹
糯米飯係用人手生炒而成，加埋原隻菲律賓膏蟹起肉後，同糯米飯一齊炒，蟹汁滲人糯米飯入面，金黃色嘅蟹膏同時粘住糯米，食落好有口感，蟹味香濃。
內蒙雪花牛肋骨
纽西蘭牛肋骨肉質鮮嫩，用滷水同香料浸泡慢煮3個鐘，牛肋骨吸咗滷水汁之後，用人手挑走脂肪、根部同起肉。牛肋骨肉肉質鬆化，入口即溶。
甘桂欖茸露
用咗泰國高級大海欖，浸水後打醉，加埋特選嘅鮮桔皮，製作成欖茸露，最後加埋桂花作做綴，甜品入口清甜滋潤，仲化痰同止咳功效。
外灘軒
地址：天水圍天靖街3號天盛商場1樓
電話：2761 9800
文：Cynthia.C
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