最近柏寧酒店新開的餐廳 PLAYT，單是裝修已經夠吸引，開揚的室內環境以街頭藝術為主調，更請來著名的西班牙 Graffiti 藝術家 Victoriano 為餐廳噴上色彩豐富的畫作，儼如美國 Brooklyn 的藝術工作室！加埋 Park Lane 的無障礙維園靚景，齋係環境已經加分。
餐廳在烹調方面亦落足心思，特設開放式廚房「Kitchen Theatre」，設計如同劇院，將廚師的烹調過程變成戲劇表演，有得食又有得睇！菜式方面，當然少不了如新鮮龍蝦、烤牛排、燉湯、刺身及即烤西班牙乳豬等菜式，餐廳還特設炭火焗爐及石爐，用傳統方式炮製印度天多尼及土耳其薄餅，食盡各地特色美食。
食到飽飽，甜品繼續俾你無限驚喜，餐廳會不時製作驚喜特色口味的意式雪糕，如茅台、叉燒及鵝肝味雪糕。由沙律前菜開始到甜品都有無盡新鮮感，包保能滿足你的味蕾及觀感享受。
餐廳有新開張優惠，只要訂座 6 至 12 位 8 月 31 日或以前的午市或晚市自助餐，即送你意大利有氣葡萄酒一支，還有即烤西班牙乳豬一隻！記得在網上用優惠碼「PARTY」訂座，仲有八折優惠！記得要提前 3 天預訂。
PLAYT
地址：銅鑼灣告士打道310號柏寧酒店1樓
營業時間：6am-11pm
訂座：2839 3311
網址：www.parklane.com.hk/zh/playt
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