好夢幻!Chocolate Rain版糖果屋

發佈: 2016.06.30
文:

城市花園酒店綠茵閣同本地創作品牌 Chocolate Rain 合作,用佢故事系列嘅第二本繪本《魔法黑森林》做藍本,設計 4 款小蘑菇屋、木頭、天梯造型嘅甜品,好趣緻。


魔法黑森林盛宴 ($350) 有齊法天娜的蘑菇小屋、魔法黑森林、神奇便當同冒險者天梯 4 款甜品。

法天娜的蘑菇小屋 ($98) 其實係奶油 cup cake,上面加咗士多啤梨作個蘑菇屋頂,cake 入面落咗啲香蕉油,口感鬆軟的。而魔法黑森林 ($108) 係朱古力海綿蛋糕配鮮忌廉、藍莓果醬同櫻桃,層層相隔,同一般嘅黑森林蛋糕差唔多。而餅底鋪咗開心果碎同黑朱古力薄碎片,好好咬口。不過特別嘅呢個黑森林無落甜酒,大人細路都啱。

神奇便當($98) 望落好似個包包咁,其實佢用咗班戟包住切成小塊嘅香蕉同核桃,好有口感,加埋cream 就用可樂口味嘅繩結扎好。最後,嗰杯 eye catching 嘅彩虹奶凍 — 冒險者天梯 ($108),沙棘果、荔枝同青瓜奶凍層層相疊,加埋雜莓醬中和返個甜味,減輕甜膩感,最後入口即融嘅綿花糖雲朵作,配朱古力天梯同七彩星形糖果,好 colorful,最啱打卡呃 like。

綠茵閣
地址︰北角城市花園道9號城市花園酒店1樓
電話︰2806-4922

文:Lou. Y

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