東京昆蟲料理 你敢唔敢試?

發佈: 2016.07.29
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位於東京高田馬場的一間居酒屋「米とサーカス」最近推出驚嚇度滿分的夏日昆蟲限定菜單,一眾勇士們可以試試昆蟲壽司串燒天婦羅啫喱等暗黑料理。原來這間居酒屋背後的真正目的,是希望喚醒人類對糧食危機的關注。根據該店的資料,2030 年全球人口將達到 90 億,加上全球暖化的問題,很可能會遇上嚴重的糧食危機,到時無嘢食可能就真係要食昆蟲喇。
 

昆蟲壽司,2,000 日圓(約 146 港元)
 

螞蟻卵啫喱 400 日㘣(約 29 港元)

「昆蟲料理」
日期:即日至 8 月 31 日
地點:獸肉酒家米とサーカス,東京都新宿區高田馬場 2-19-8
營業時間:5pm-5am
網址:http://miyashitakikaku.com/store/komecircus/

(原文摘自 U Magazine ISSUE 556)

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