超夢幻 韓系烏雲雪糕飄到嚟!

發佈: 2016.08.22
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即將進駐尖沙咀金馬倫道嘅 L'attitude x Ruimilk,主打賣相靚靚嘅韓式軟雪糕。 招牌烏雲雪糕跟韓國大熱嘅 Remicone 出品好似樣, 不過雪糕店原來跟 Remicone 無關係, 反而是與起源自中國嘅 Ruimilk 合作開設。 Ruimilk 嘅老闆是中韓混血兒,於上海開設首間店, 一年內開咗過百間分店,期後更衝出亞洲,去美國紐約插旗!

軟雪糕暫時只有牛奶朱古力味兩款,店方表示遲啲會加入香港店獨有嘅口味!牛奶雪糕每日於店內用澳洲鮮奶、歐洲淡忌廉及雪糕粉新鮮即製。香港店嘅牛奶雪糕甜度跟總店一樣,但奶味則會輕微減少,食落感覺會 light 啲。朱古力味雪糕則用 60% 巴西精品可可豆 AMMA 製成,朱古力味香濃,雪糕質地比牛奶雪糕厚實。


烏雲軟雪糕 $42(牛奶)、$44(牛奶 mix 朱古力)
店內有 12 款雪糕畀你揀,全部都是以「相機食先」為宗旨,唔靚唔賣!不過講人氣及賣相, 一定係「烏雲軟雪糕」,牛奶雪糕嘅頂層放上大大嚿灰色薄荷味棉花糖,好吸睛!原來嚿烏雲加咗墨魚汁染色,製作出灰灰黑黑嘅烏雲效果。食落完全無墨魚汁味,唔會有腥味。棉花糖下面嘅牛奶雪糕,加咗少許爆炸糖,香滑嘅雪糕食落竟然會於喺口腔滋滋作響,好爆趣!


店員教路,先將烏雲食一半,然後將餘下嘅棉花糖拌雪糕食,食法好過癮,但味道偏甜。


夢幻熱氣球 $46
棉花糖系列雪糕仲有呢款夢幻熱氣球,一樣咁搶鏡!牛奶雪糕上面用百力滋撐起紅色嘅士多啤梨棉花糖,個樣超靚超夢幻!加埋棉花糖粒、 士多啤梨朱古力餅乾條及士多啤梨糖漿,好 sweet 好豐富!


粉紅蓬蓬裙 $46(牛奶)、$48(牛奶 mix 朱古力)
賣相靚靚嘅又點止兩款咁少!店內唯一用脆筒盛載嘅雪糕,可以揀朱古力及牛奶扭紋雪糕,雪糕面仲有士多啤梨乾,旁邊圍上士多啤梨味棉花糖。不過食唔夠一半,棉花糖開始融化,仲有甩裙嘅情況,要快吃!


夏威夷海灘 $42
牛奶雪糕加上藍柑醬,再灑上椰子粉,酸酸甜甜,fresh!糖醬仲可以自己唧,好玩!


抹茶忌廉沙冰 $46
香港店限定飲品,將韓國抹茶粉加忌廉及鮮奶打成沙冰,質地幼滑,加埋一撮棉花糖,又一相機食先之作!


朱古力咖啡加棉花糖 $50
咖啡用本地咖啡名店 sensory zero 嘅咖啡豆,Mocha 會跟棉花糖分開上,將熱辣辣嘅 Mocha 倒入棉花糖內,睇住佢融化,感覺好治癒!


朱古力可可 $42(牛奶 / 牛奶 mix 朱古力)
朱古力味雪糕使用 60% 巴西精品可可豆 AMMA 製成,朱古力味濃郁,雪糕上放有法國進口嘅心形馬卡龍。


提拉米蘇 $42
將雪糕及蛋糕二合為一,分成 3 層的提拉米蘇先以牛奶雪糕及 Mascarpone Cheese 做底層,然後放上牛奶味手指餅碎。另一層再加入牛奶雪糕及咖啡,頂層再喞上雪糕並灑滿可可粉,食落有多重口感。

L'attitude x Ruimilk
地址:尖沙咀金馬倫道 19A
電話:從缺
Facebook:L'Attitude Hong Kong
註:店子預計於今個星期尾開業,詳情請留意其專頁公佈。

文:Jessie、攝:Brian

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