fusion 月餅 中式溝法式~

發佈: 2016.08.03
文:


PAUL LAFAYET 將法式傳統甜點融入中式月餅,餅皮同埋餡料嘅配搭、比例都會同傳統中式月餅唔同,喜歡試新嘢嘅話,呢 4 款法式月餅絕對能夠滿足你!

第一款係 栗子伯爵茶味,月餅以伯爵紅茶費南雪蛋糕為主要餡料,加入法國栗子蓉,伯爵茶就中和番甜膩,仲可以幫助鬆弛、減壓同提神。
之後係相當受港人歡迎嘅 香脆焦糖口味,焦糖蓮蓉入口即溶,外層仲有焦糖脆脆,口感有層次。
再來亦係大家至愛嘅 抹茶榛子味!以抹茶費南雪蛋糕配合榛子蓮蓉,來自靜岡縣嘅高地抹茶甘而不澀,但係就令月餅唔再只有單調嘅甜味。
最後就有 檸檬味,檸檬月餅係由法國進口嘅檸檬皮精製而成,檸檬費南雪蛋糕加入檸檬蓮蓉同杏仁粉,檸檬味道 double!
凝綴中秋月餅禮盒 原價:$320 優惠價:$288 (需於 8 月 31 前購買)
仲有,買夠 3 盒或以上就有 法式焦糖燉蛋禮券一張,正呀!

各Paul Lafayet

文︰Jenny Ling

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