即沖抹茶 Latte 邊款最好飲?

發佈: 2016.09.02
文:

一杯好飲嘅 green tea latte,應該要‧‧‧‧‧‧
色澤:顏色自然,偏淺綠色
香氣:聞到茶香
味道:啖到抹茶味同奶味,兩者要平衡,質感香滑
價錢:質素好得來,價錢愈平愈好,性價比要高



1. O'Sulloc Tea House 17 分

O'sulloc 早前推出嘅綠茶醬,已經震驚十三億同胞,今次小編就試下佢嘅抹茶 latte 沖粉,熱沖、冷沖都得,勁方便!以熱沖方法測試,加 140ml 熱水攪勻就搞掂。顏色綠色自然,牛奶與抹茶嘅比例很勻稱。並帶很濃嘅奶香,聞到就好想飲!呷一口,牛奶味濃滑又香甜,但並未有遮蓋抹茶嘅味道,微甘,但不致苦澀,甘與甜掌握得宜,果然係韓國招牌嘢!




顏色偏淺綠,並且有抹茶沉澱物,感覺很「堅‧抹茶」!

評分:
色澤:★★★★(以 5 ★ 為最高)
香氣:★★★★
味道:★★★★★
價錢:★★★★ $79.9/盒(1 盒 10 包,平均 $7.9/ 包)


2. MUJI Instant Green Latte 13 分

一聽到係 MUJI 出品,覺得係信心保證。採用日本國產抹茶,同 O'Sulloc 一樣可熱沖、冷沖,用熱沖法,一沖開,抹茶顏色比 O'sulloc 鮮,以為「奶多茶少」,聞落卻無乜奶味和茶香。輕嗒一口,感覺好甜、很甜、非常甜!抹茶嘅甘味有但不算重,甜度和味道與水量很難控制,少少失望!


這種淺綠很 eye-catching,睇落杯 green tea latte 很可口!

評分:
色澤:★★★
香氣:★★
味道:★★★
價錢:★★★★★ $35/105g(大約可沖 7-8 杯,平均 $5/ 杯)


3. 慈心有機 有機抹茶拿鐵 11 分


來自台灣嘅抹茶 latte 代表!採用日本京都有機茶園嘅茶葉,並配搭以自然放牧方式而得來嘅新西蘭牛奶粉,無添加奶精、人工甜味劑、人工色素。三款當中,呢款顏色最不討好,顏色偏深偏啡偏暗。呷一口,奶香不濃,但比起奶精感覺天然,質感算滑溜,抹茶甘味亦很突出,飲得出係靚茶葉製造。


顏色係 3 款之中最深色,奶香不夠濃。

評分:
色澤:★★
香氣:★★
味道:★★★★
價錢:★★★ $12/ 包、$100/10 包


總評:O'Sulloc 勝!
整體嚟講,O'Sulloc 嘅抹茶 latte 沖劑各方面最平衡,既有牛奶般香滑,又有抹茶嘅甘香,而且價錢合理。韓國出品果然係大勢!

文:Joyce、攝:Lok

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