大玩仙氣的餐廳，就是來自韓國的The Joomak，餐廳早在 7 月時已經玩過仙氣冷麵「4C 素冷麵」即時吸引一班相機吃貨。近排再來個變奏版「Ice Fairy」，將自家製雪糕狀的 mousse 甜品。最特別係甜品加上乾冰，然後蓋上玻璃瓶，客人只要在甜品旁邊倒些少水，仙氣即時乍現！又是電話出場呃 like的時候，試問邊個能夠抵擋呢種誘惑！甜品有士多啤梨、柚子及豆腐 3 種口味，一次過叫齊 3 款，有排影。
雪。士多啤梨 $68
用新鮮士多啤梨、士多啤梨醬及新鮮忌廉造成雪糕口感的 mousse，灑上朱古力碎及玫瑰花瓣，食得到淡淡的士多啤梨味之餘，亦有陣陣玫瑰花香，伴一少杯淡味的鮮忌廉吃，更香甜。
雪。柚子 $68
製法與雪。士多啤梨相似，以新鮮柚子與柚子醬及新鮮忌廉造成，柚子味相當濃郁，上層放上朱古力橙乾及朱古力糕，更加提升柚子的香味，旁邊還有一杯新鮮柚子粒，中和甜味兼增加咬口。
雪。豆腐 $68
將豆腐造成雪糕狀 mousse，感覺異常清新，食得到陣陣大豆香，無添加甜味。灑上黃豆粉，令大豆味道再提升。
The Joomak Hong Kong
地址: 尖沙咀廣東道 17 號海港城海運大廈 3 樓 LCX 34 號舖
電話: 2111 0851
營業時間: 星期一至日， 11:30am-10:30pm
文：Theo、攝：Jay
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