而且選擇極之多，絕對能滿足一眾招積的食肉獸！這裡以相宜價錢大賣由日本直送的新鮮佐賀A4級和牛，皆因餐廳本身於日本有買手直接入貨，質素亦有保證。必試招牌「七式佐賀和牛」，有齊肉眼、西冷、牛肩肉、上腿肉、牛小排等部位，全部油花分佈平均，確保食客一次過品嚐到不同口感的牛中極品。此外，店內另有鮮活海鮮，大廚按時令推出時令刺身、壽司及和食，像「極上雜錦刺身」，有龍蝦、活赤貝、三文魚、黑鮪中拖羅、油甘魚、甜蝦等，優質新鮮。而且每檯更設有檯面抽氣燒肉爐，吃完不會一身油煙味。
七式佐賀和牛 $750
有齊肉眼、西冷、牛柳等多個部位，油花分佈如大理石紋，質感軟熟柔潤，當中肉眼最矜貴，肉味濃郁。
極上雜錦刺身 $888
有龍蝦、活赤貝、三文魚、黑鮪中拖羅、油甘魚、甜蝦等，全部肥美富光澤，軟嫩甘甜。
厚切牛舌 $118
只選牛舌芯位置，這裡小小一客已用上兩條牛舌，入口嫩滑爽口，油脂豐腴。
櫻花赤豚肉 $92
茶美豚生長於無污染地帶，飲綠茶長大，肉味鮮甜無豬羶，吃罷齒頰留香。
炸北海道太公魚 $58
炸漿薄脆，入口芳香清甜，能帶出魚肉最原始的味道，佐酒一流。
燒肉牛蔵和牛專門店
尖沙咀彌敦道63號iSQUARE國際廣場701號舖
2628 0993
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