So Warm!豆乳抹茶蕎麥麵

發佈: 2016.11.01
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台灣過江龍御前上茶主打抹茶、焙茶甜點,不時都有出位新甜品。最新餐牌唔單止推出 8.0 牛奶雪糕,佢踩過界供應麵食,當然啦,不離店中首本名物——抹茶,好似呢個豆乳胡椒抹茶蕎麥麵,口味搭調,暖暖哋,味道溫溫和和,好啱轉涼天氣食!


豆乳胡椒抹茶蕎麥麵 $78
坊間較少見豆腐湯底麵食,湯底每天鮮製,用本地硬豆腐、豆乳、豆腐乾熬個多小時,呈奶白色,豆味超濃郁,同時滲出淡淡黑椒辛香,唔攻鼻。



抹茶蕎麥麵來自日本百年老店,口感爽滑,真係食到淡淡抹茶味,簡單配硬豆腐和豆卜,以葱花和蒜蓉點綴,不單止唔寡,仲好香。吃罷飽足得來不滯,作為 light meal 不錯。

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8.0 牛奶霜淇淋森半抹茶布丁 $64

除咗麵食,舖頭更推出限定北海道 8.0 牛乳雪糕。奶味超濃軟滑,味道似蒙X奶,milky 到令人食唔停口。不過 8.0 比 3.6 牛奶嘅乳脂含量高出 1 倍,食得多小心長肉喔!連埋滑嘟嘟嘅抹茶布丁同底層脆脆食,濃香茶味同奶香好夾。



除咗牛乳雪糕配抹茶布丁,仲有可以抹茶雪糕配牛乳布丁,任你配搭。


Gum "JENG" x 御前上茶

地址︰旺角廣華街 13 號地下 4-5 號地舖
電話︰2448 6738
營業時間︰3pm-11:30pm

文、攝: Louise

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