方健儀:阿媽不在家

發佈: 2016.11.06
文:

我第一次去「Mum's Not Home」,花了不少時間。地址是油麻地上海街,但我遍尋不果,在眾廚具店來回多次,往橫街查看,最後懷疑它就在一幢有「純粹租房」感覺的唐樓上。我戰戰兢兢地走上去,看見貼在破爛牆壁上的店舖海報,確定沒有找錯地方。誰知走到一樓咖啡店門口,重門深鎖,按鈴無人應,上網查看才知道兩位年輕店主外遊去,摸了門釘。

之後我汲取經驗,先上網查看咖啡店是否營業,確定了再親臨一趟。來到門口,竟然又是重門深鎖。按門鈴,慶幸今次有人應門,原來他們是「關門做生意」。

甫進店,這裏似時裝店多過咖啡店,因為對正門口是衣服架,有他們自家品牌的衫褲,也有民族物品及手工肥皂。穿過購物小走廊,別有洞天,整個六七百呎的唐樓單位放滿不同品種的綠色植物,亦有幾張矮木桌,客人都席地而坐,非常悠閒。

原來兩位年輕店主 Chow 及 Makui 都曾參與澳洲 working holiday,喜歡澳洲的大自然美景,亦喜愛露營,因此他們把這裏打造成一個 holiday park,與人煙稠密的上海街形成強
烈對比。

店子沒有餐牌,飲品食品就在店中央的小木板上,上面寫上「正 Cheap Drink」。我本以為他們玩食字,說自己賣的飲品是「正Cheap 精」,但店主說「正」應為「正斗」的「正」,即是一流的意思。在十多款飲品中,我選了一款奇異的「藍人的秘密」。它是蝶豆花茶,內含護眼的花青素,奇異之處是端給客人時飲品是藍色,當加入兩片青檸拌勻卻逐漸變紫,原因是花青素遇酸會變色,味道像淡淡的利賓納,非常解渴可口。

至於食物, 這裏獨沽一味是芝士蛋糕,有 7 款不同選擇。我特別推介「蕉炭甩蛋」,面頭是香蕉加花生醬,本來兩者加上芝士等如 3 款很飽肚的食物,但品嘗過後又沒有這種飽滯感。另一款「紫青仙蛋」,上面是粗粒紫薯蓉,芝士蛋糕加入綠茶,顏色味道都滿分。剛推介的「藍人的秘密」,亦有芝士蛋糕版本,較為清淡且幼細,感覺較為輕怡。

不過要提醒大家,這個地方有時租借給客人影結婚相或拍廣告,如果要享受石屎森林中的綠洲,最好光顧前先到他們的社交網站查看最新消息,否則可能摸門釘。


紫青仙蛋 $40


藍人的秘密芝士蛋糕 $40


藍人的秘密 $40


蕉炭甩蛋 $40



店內既有衫賣,亦有少量家品如杯供售賣。

Mum's not home
地址︰油兒麻地上海街 302 號 1 樓
電話︰9770 5760
營業時間︰2pm-8pm,星期二休息

(原文摘自 U Magazine ISSUE 570,文:方健儀、攝:Ken)

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