Café 驚現 流心芝士 Fish & Chips

發佈: 2016.11.11
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餐廳地方雖小,但感覺 cozy。

潮流興玩流心芝士,幾乎 Hit 中呢個 keyword 嘅食物都會在網上爆紅,諗諗吓,流心芝士撻、麵包、pancake 統統都試勻,仲可以有咩可能性?最近就在銅鑼灣希雲街一間新開嘅 café 發現店主 Natalie 竟做出 流心芝士 Fish & Chips,真係估佢唔到!


好日特製芝士流心炸魚薯條 $98


呢碟招牌 Fish & Chips,製法好多工夫,龍脷柳先片開,再釀入車打芝士片,再沾啤酒漿炸。卡嚓一聲切開,半融狀態的車打芝士緩緩流出,好治癒!金黃外皮非常香脆,內裏肉嫩 juicy,仲食到暖暖的鹹香芝士漿,邪惡得來令人感動!

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拔絲芝士黑松露多士 $62
除咗流心版 Fish & Chips,芝士控必試店子的拔絲芝士黑松露多士,加咗大量的黑松露醬mozzarella 車打芝士焗,鹹香惹味,拉絲效果一流!

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厚切鴨胸配自家製紅酒士多啤梨醬意大利包 $78

即使唔特別鍾意食芝士,嚟到都有好多其他用心製作嘅選擇,呢個大大份嘅三文治,夾滿厚切法國鴨胸,軟嫩得嚟仲唔油膩,連醬汁都係試過十幾款配搭後先選出呢款,用紅酒、新鮮士多啤梨同士多啤梨醬做,酸酸甜甜非常開胃。


好日特製椰香香蕉饅頭配雪糕 $65
自家製甜品好有趣,好似呢個「冬甩」甜品其實係廚師阿 Kit 拿手嘅椰香饅頭,搞鬼咁做成冬甩形,裏面夾着自家打的甜忌廉和焦糖香蕉,上面再淋上炸饅頭個 best friend——煉奶,又 cute 又好味。


黑糖薑母龍眼紅棗茶 $48
天氣漸涼,飲品不妨點杯黑糖薑母龍眼紅棗茶,唔係用現成黑糖薑茶磚,而係用足料的黑糖、薑、圓肉、紅棗煲足 2 個鐘,上面仲加咗層暖暖嘅綿滑奶泡,香甜夠薑又夠哂 warm。


GoodDay Cafe
地址:銅鑼灣希雲街 12 號地舖
電話:3704 7936
營業時間:星期日至四 11am-9pm,星期五及六 11am-11pm

文:Amy 攝:Jay

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