好多圓!「芋」字頭甜品

發佈: 2016.11.13
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芋泥甜品,通常都要喺飯店食,平時好少機會遇到。今日去三姐松記食糖水,就發現呢碗「芋圓丸」。咩係芋圓丸?就係有齊芋圓同芋泥,一次過滿足晒愛芋之一願望。

芋圓丸 $38
老闆 Anthony 嘅太太鍾意食芋頭,於是佢開始研究以芋頭做甜品;芋圓丸用芋泥做 base,再配埋芋圓、地瓜丸、紫薯丸、芝麻湯丸、明珠同薏米,嘩!好豐富!推出 3 個月即成為店內其中一款 hot item。
芋泥底每日喺店內新鮮製作,以為會係好濃好稠, 師傅反而將佢調稀咗,入口更滑溜,仲無咁易滯。芋泥微甜帶淡淡嘅芋頭味,連埋明珠、薏米食,有咬口。碗內嘅芋圓 、地瓜丸、紫薯丸全是自家出品,大大粒又煙韌,丸內仲包咗芋頭餡、地瓜餡,心機十足喎!
紫薯丸係限定出品,紫薯喺果欄攞貨,一過咗當造嘅季節,芋圓丸就無紫薯丸㗎嘞。
芋圓丸仲有 2 粒芝麻湯丸,特別在湯丸係凍食的,配合番個凍芋圓丸糖水!老闆建議先食芝麻湯圓,再食其他丸子。
除咗芋圓丸,三姐松記仲有啲配豆花、仙草嘅「芋」字頭甜品,芋圓控啱食嗎?
地址︰深水埗元州街 151 號地下
電話︰2386 5835
營業時間︰2:30pm-1:30am
文、攝︰Louise

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