心也融化了!Baby Blue Mochi 雪球

發佈: 2016.11.15
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中環碼頭嘅雪糕店 Igloo Dessert Bar,店主 Larvina 最鍾意整啲非一般口味嘅 gelato。店中有最基本的 蘋果批、朱古力、開心果、呍呢嗱及香蕉 + Nutella,約 12 款口味做主打;每星期仲會推出限定口味,好似 港式奶茶、好立克+麥提莎、士多啤梨芝士餅等,呢啲口味最過癮。
Gelato 每日於店內少量製作,唔會放超過 3 日,保證新鮮。
大白兔牛奶糖 Gelato $32/ 球、$44/2 球
店主仲好鍾意用雪糕喚醒童年味道。如果你問小記童年最深刻嘅係咩味,點少得大白兔糖呢?大白兔糖 gelato 以日本 3.7 牛奶做 base,由於白兔糖本身比較甜,所以 Larvina 刻意減輕牛奶嘅甜度。
Gelato 更混入半融嘅白兔糖,令雪糕更有口感之餘,食落好似鳥結糖咁,煙煙韌韌,亦提升白兔糖嘅味道。加埋切成細粒嘅白兔糖,童年回憶返晒嚟!
Mochi Snowball(好立克 + 麥提莎) $38
冬天唔想淨食雪糕打晒冷震,試吓呢個推出只有兩個星期、即叫即包嘅雪糕雪米糍!大家可以揀心水口味雪糕做雪米糍,講 local,好立克同麥提莎一定走唔甩!
客人先揀一種心水口味,再由店員即席用糯米皮包好,每個雪糕雪米糍都放一片Oreo,好立克 gelato 有陣陣麥芽香。
糯米糍外皮又薄又煙韌,不過記得要快快食,gelato 融咗令外皮又濕又腍,影響口感!
Mochi Snowball(呍呢嗱)$38
呢個搶眼藍色 snowball,俘虜萬千少女心!Gelato 係呍呢嗱味,用嘅係天然色素。加埋綠色嘅開心果碎,好似個 mini 版地球!
忌廉鮮奶軟雪糕 $32
店內唔止 Gelato,仲有軟雪糕賣,口味一樣係咁濃本土味!忌廉鮮奶軟雪糕以澳洲牛奶做 base,再加 Cream soda 製作。味道同真嘅忌廉溝鮮奶一樣,奶味唔會蓋過 Cream soda 嘅味道,雪糕又唔甜,正!
士多啤梨芝士蛋糕 gelato $32/ 球(曲奇杯另加 $12)
新出嘅甜品又點止 gelato 咁少?仲有雪糕曲奇杯!自家製作嘅曲奇杯加入了朱古力粒,味道幾乎跟所有味道嘅 grlato 都咁夾!好似士多啤梨芝士蛋糕味,酸酸甜甜,襯曲奇杯,牛油香突出,就好似芝士蛋糕撻底咁。
曲奇杯口感脆脆,唔係美式軟曲奇,配軟綿煙韌嘅 gelato 最夾。遲啲仲可能推出加入果仁嘅曲奇杯!
士多啤梨芝士蛋糕味 gelato,再加上用新鮮士多啤梨煮成嘅果醬,更添酸甜滋味。
Igloo Dessert Bar
地址:中環天星碼頭(7 號碼頭)地下 C 舖
電話:2656 3318
營業時間:10:30am-10:30pm
文、攝:Jessie

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