長洲糯米糍再進化 爆餡抹茶紅豆

發佈: 2016.11.18
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長洲愛群珍正糯米糍喺全港有 8 個銷售點,小店除咗有 芒果糯米滋外,仲有 紅豆、榴槤、朱古力榛子醬等口味糯米糍。不過銅鑼灣店員表示,每日大約 3pm 才會返當日新鮮即製嘅糯米糍,太早去選擇少啲,仲無咁新鮮。
抹茶紅豆糯米糍 $12/ 粒
最怕食到厚到死嘅糯米皮,小店糯米滋嘅外皮厚薄適中;雖然今日買到嘅唔係即日新鮮貨,但糯米皮嘅質感依然煙韌軟糯。店員話,佢哋嘅糯米皮用咗獨特秘方,花 4 小時製作而成,一咬即斷又不失嚼勁。
糯米滋拎上手感覺好重,一定係好有內涵!果然睇埋橫切面,真係見到皮薄餡多!紅豆餡既有蓉亦保留了小粒狀,口感豐富。雖然甜度比較高,但好在有抹茶嘅甘香平衡番。買返屋企食,沖杯茶襯托吓仲正!
長洲愛群珍正糯米糍
地址:銅鑼灣謝斐道 500 號
電話:6428 2486
分店地址:
- 北角琴行街 2C-2D 號愛琴
- 紅磡機利士北路 180A 碼頭圍道交界地下
- 太子運動場道 9-11 號鋪
- 藍田匯景廣場 L3 層 31 號鋪
- 長沙灣青山道 468 號 One New York 地下 3-5 號舖(只限預訂)
- 牛頭角道 3 號得寶商場 3 期 (牛下新城 T164 號舖)
- 荃灣青山公路荃灣段 185 號 C
文:jessie 攝:nova

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