10 吋長!旺角食宇宙最串

發佈: 2016.11.28
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呢間令到成個旺角嘅人串起來嘅舖頭,叫「好撚串」,唔好誤會,我唔係講緊粗口,而係讀緊店名。Ben sir 教落「撚」係指撚手小菜,所以店主 Kenji 話店名正解應該係「好食嘅串燒」!

個店名都搶,食物如何?主打串燒,有 42 款,分咗「地上系」、「海洋系」同「田園系」,即係肉類海鮮蔬菜樣樣有。 必食 Item 一定係「最撚串」系列,一串串燒有 10 吋長,長度差唔多等於一隻前臂,有 8 至 10 款材料。
宇宙最撚串 $48
全店最爆係「宇宙最撚串」!牛肉大蝦帶子魷魚青口雞肉配三色椒,有肉有海鮮,正!「地上最撚串」($42)有齊牛雞牛舌五花腩等,食肉獸就最啱。「海洋最撚串」($45) 就有海中蝦帶子魷魚鰻魚同青口。
Kenji 以前做開日本料理,今次開串燒店就係想將餐廳質素嘅串燒、小食平民化,所以一串串燒十幾蚊就有交易。價錢親民,但用料沒將貨就價,部分食材用日本貨,包括帶子、五花腩、安格斯牛筋、雞軟骨,味道零舍唔同㗎。
(左至右)海鹽雞軟骨 $12、極上牛舌 $18、安格斯肥牛菠蘿 $18
肉類嘅「地上系」之中,食記首推牛舌!專揀雪花位,食落唔韌無渣仲好軟腍,簡單用鹽、蒜粉同台灣嘅孜然粉調味已經好入味。肥牛菠蘿用肥牛卷住一塊菠蘿,一冷一熱,口感特別。
(左至右)汁燒鮮八爪魚 $26、魷魚軟骨 $14、醬燒蠔(2隻)
燒八爪魚係是日推介,一串有 3 隻,雖然係 mini size,不過好爽口!
田園系嘅青椒仔 $18、翠肉瓜芝士 $14
用日本貨,加些木魚,和風味道倍增!我鍾意翠肉瓜芝士,本地翠肉瓜上面放車打芝士,再加自家製芝士醬,入口是 chewy 芝士,內裏爆出翠玉瓜的汁水,好食!
芝麻雞翼 $18、薯絲蝦 $22/2 隻、一口芝士 $28/4 粒
串燒唔夠喉,可以試埋小食,有來自日本的芝麻雞翼、貌似芋絲卷嘅薯絲蝦,仲有一口芝士,滋味!
Lunch time 同宵夜時段,有便當供應,即串燒加印度撈麵或白飯。
好撚串 Fantastic BBQ
地址:旺角廣華街 1 嘅仁安大廈(潮流地域)G1D 號舖
電話:9060 8700
營業時間:12nn-1am
文:Louise、攝:Ray

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