環遊世界聖誕 Buffet 送 500g 日本毛蟹

發佈: 2016.12.07
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空中花園好多大型熱汽球布置,仿如周遊列國,睇咗當去咗。
 
每年聖誕都好頭痕,去邊好去邊好?食咩食咩食咩好?今年去尖沙咀帝苑酒店好似可以滿足晒所有願望。去到雅苑座,抬頭望,空中花園掛上 4 個大型熱氣球,已經好環遊世界 feel,原來除夕晚倒數時更會有幾百個汽球飄下,另外 24、25 及 31 日仲有現場樂隊及 dancers 表演助慶,勁熱鬧勁有節日氣氛!
 
講到美食,帝苑聖誕 buffet 食物種類多,食一轉好似以味蕾環遊世界。聖誕期間仲有優惠,每四位客人送一隻日本毛蟹,每隻毛蟹足 500g 重,街外食都要成 $600-$700 一隻,所以係好筍!另外每位客人都有香草牛油焗龍蝦件珍寶帶子一份,成個 buffet 枱也不乏貴海鮮。環球美食另外有澳洲和牛、波士頓龍蝦山、西班牙風乾火腿伴香瓜,甜品中有三款是新出的應節甜品,聖誕唔好再勒緊肚皮,盡情食食食才是王道。
 
每 4 位客人送一隻日本毛蟹優惠,每隻 毛蟹足 500g 重!另外 buffet ?都有毛蟹供應,唔怕食唔到。
 
每位客人都有 香草牛油焗龍蝦件珍寶帶子一份
 
波士頓龍蝦山,每隻重 350g-400g ,開埋邊方便食。
 
澳洲 M5 西冷和牛,用180度高溫烤焗,件燒汁食一流。
 
香煎鴨肝配香草藍莓汁
 
今年 buffet 有三款應節新甜品,例如依款 朱古力栗子樹頭蛋糕,以栗子蓉及法國 60% 濃度朱古力製作卷蛋,最外的一款是樹紋杏仁糕,造型像真。
 
開心果紅桑莓蛋糕仔,底層係開心果蛋白杏仁蛋糕,中間係紅桑莓 mousse,面頭雪花係白朱古力。
 
合桃批一般用金絲糖製作,但今次用栗膠製作減輕甜度,又用上美國合桃,夠實淨大粒。
 
聖誕點少得 火雞?炸原隻火雞好夠分量,要烤上 2 小時及多重工序才完成。
 
海鮮 + 聖誕甜品, buffet must eat!
 
 
「環遊世界」buffet 收費:
12月24日:
第一場︰5:30pm-7:45pm 成人 $1,000/小童 $888,設加一
第二場:8:30pm-10:45pm 成人 $1,200/小童 $988,設加一
12月25日:
第一場︰5:30pm-7:45pm 成人 $988/小童 $788,設加一
第二場:8:30pm-10:45pm 成人 $1,128/小童 $908,設加一
12月26日:
6:30pm-9:45pm 成人$738 / 小童 $538,設加一
12月31日:
6pm-9pm 成人$1,000 / 小童 $888,設加一
大除夕倒數自助晚餐:9:30pm-1am 成人 $1,200/小童 $988,設加一
 
雅苑座
地址:尖沙咀麼地道 69 號帝苑酒店 3 樓
電話:2733 2030
 
文:Celia、攝:Paul
 
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