今期必食 11 層芭菲!

發佈: 2016.12.09
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Joyful Dessert House 開業短短兩年,已經連續兩年(2016 年及 2017 年),獲米芝蓮街頭小食推介。老闆高生原來無學過整甜品,純粹因為鍾意食甜品,就跟拍檔開甜品店。仲搵咗曾效力於港島香格裏拉酒店餅房嘅甜品師 Andy 坐鎮。
紫薯香芋芭菲 $59
紫薯繼續係甜品界嘅大熱食材!呢個芭菲唔係單靠一身 fancy 紫色搶鏡咁簡單,芭菲總共有 11 層!由底開始,係 忌廉、脆脆、紫薯蓉、忌廉、香芋雪糕不停 loop。
深紫色嘅紫薯蓉,質地綿滑、紫薯味香濃,伴忌廉及香芋雪糕,味道好夾!
Mr.Purple 奶凍 $54
紫薯粉也不要錯過這奶凍,底層?奶凍呈淡淡紫色,原來甜品師先於牛奶內加紫薯煮好,再過篩避免紫薯粉沉澱影響賣相,最後加忌廉,令奶凍更滑溜。紫薯奶凍上唧有一層紫薯蓉、脆脆及芋頭味雪糕,一杯甜品食盡香滑及脆脆嘅口感。
芒果七色椰果芭菲 $59
酸咪香甜溉芒果,幾時都咁受歡迎!以Colourful 嘅椰果做底,上面逐層鋪上忌廉、鮮芒果、芒果雪糕等,最令人驚喜係芒果爆珠,一咬爆出芒果汁!
Joyful Dessert House
地址:旺角黑布街 74號 藝興大廈地下 2 及 3 號
電話:9688 1772 / 2856 1886
營業時間:星期一至四 3pm-1am、星期五 3pm-2am、星期六 2pm-2am、星期日 2pm-1pm
文:Jessie 攝:Brian

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