香港人素來喜愛天然食材,馬哥孛羅特意推出「草本情緣」精選下午茶,將草本植物加入甜品當中,包括黃梅伯爵茶芝士餅、八角黑加倫子杏仁蛋白餅及香茅牛奶朱古力條等。
伯爵茶是以紅茶加入佛手柑油調製而成,大廚巧妙地將其融入軟滑的芝士餅裡,味道配合得天衣無縫;八角黑加倫子杏仁蛋白餅擁有淡紫色的外表,而甜甜酸酸的八角黑加倫子慕絲可即時溶在口中,刺激味蕾;大廚更創新地運用香茅製作出香茅牛奶朱古力條,其濃香的朱古力已經相當吸引,而且加入爆炸糖於其底層,無論味道和口感都相當特別,令人一試難忘。
其他精美的鮮莓甜點,包括﹕外脆內滑的朱古力紅桑莓撻、鬆軟的甘菊茶蛋糕、香滑的奶凍伴紅茶魚子和充滿牛油香味的原味英式茶餅,配上大廚親自製的黃梅人參果醬,有甜甜酸酸的味道且滲著淡淡的人參味,令人食指大動。餐廳更提供精緻創新的茶點,如:三文魚忌廉芝士批、風乾火腿幼蘆筍和壽司手卷等,總有一款合你心意。
憑AE及恆生信用卡有85折,但不適用於母親節。
供應期︰2009年5月1日至6月30日
時間:3:00pm-5:30pm
價錢:$248(兩位用)
大堂酒廊
電話:2113-3919
地址:尖沙咀海港城馬哥孛羅香港酒店大堂酒廊
(文:Kasgo 圖:商戶提供)