太極樓有逾三層高的樓底，景觀極開揚。菜式均是正宗京滬菜，適合一家大小吃的有風沙雞、紅燒元蹄、蜜汁火肪等。嘗過招牌菜太極羹，用魚蓉蛋白跟菜蓉做的湯羹賣相一流，入口魚蓉很新鮮。另一道松子桂魚的魚吃得出是鮮貨，但糖醋汁芡太厚，味也過酸，尚有改進空間。
至於小吃方面，價錢很抵吃，如巧手的鎮江肴肉、花雕醉雞才三十多元，兩口子來吃三四道冷盤加一道主菜，二百元有找。要跟外邊餐廳比併，餐廳還自動增值，負責人表示餐廳將定時舉行文化藝術表演，增加氣氛。
太極樓
地址：柴灣柴灣道 238 號青年廣場 4/A 樓
電話：2904 4333
(原文摘自《U Magazine》文：Coffee、圖：宇)
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