盛。宴

星級食家：Gourmet KC
食家簡介：幾年來在本地的另一網站寫食評，現在擴展來了這裡。
另有正職，本身也是飲食專欄作家，KC每天也會試不同的菜式，不同的食肆。無論大街小巷，上山下海，只要有好東西吃的地方，都會找到KC的踪影。愛四處找尋美食，愛分享飲食心得，有時間可以來我的網誌，指教一下。

十一月下旬。晴

零九年的拆禮物日，是食友703及kkk兄的大囍日子。是夜，就在這裡擺下盛宴。註冊儀式在五時開始，簡單而認真的過程，二人終成眷屬，好不幸福高興。

是夜就在宴會廳擺下三十多席的婚宴，愧麗豪華。美麗華酒店是近年火紅的酒店集團，在大翻新以後，幾間餐廳也成為了城中熱點，在這裡擺酒，質素是有保證的。

乳豬夠熱，皮脆，不錯；帶子蝦仁鮮爽，甜豆翠綠，加上西芹及紅椒黃椒，討好；炸百花蟹鉗是單指的，吃起來也似是劣蝦太多一點；玉環瑤柱甫總是覺得芡汁過多，不過瑤柱是扣得夠軟身又鮮味的；蟹肉海皇勾翅料豐味足，不是時下的紅燒翅可相比。不過又是那一句，不吃翅，可以嗎？鵝掌扒鮑片菜膽最好吃的不是鮑片，而是豐腴的鵝掌；東星斑肉嫩，火侯剛好；脆皮燒雞好吃，其實今時今日的酒家，燒雞的水準也可做得不差，總是皮脆肉滑；單尾是雞皇飯及水餃，吃得飽飽。

甜品環節尤其豐富，計有百年好合湯圓，芒果糯米滋及蝴蝶酥，最後還有精緻的果碟。

總括而言，是近年少有熱鬧豐盛的一晚婚宴，祝兩位新人百年好合，永結同心，添丁發財！

推介菜式：是夜的全部菜色（除了魚翅）
時段：晚餐
是次消費：HKD$0
食家評分
味道****
服務****
環境****
價錢****

美麗華酒店宴會廳 The Mira
地址：尖沙咀彌敦道118-130 號美麗華酒店12樓
電話：2315 5250