夏日「泰‧滋味」自助餐

為配合酒店推行的「泰悠遊」綠色夏日住宿計劃，濠餐廳誠意推出全新泰式主題自助晚餐，由前菜、沙律、熱湯、熱葷、以至甜品，都一一經過酒店廚師團隊精挑細選；而為了更貼近泰國當地的飲食文化，團隊更特別增設泰式小食一條街，雲集一系列的泰式地道小食。

夏日「泰‧滋味」自助晚餐大廚推介
沙律：蘋果豬頸肉沙律、煙鴨胸香茅沙律；
湯：泰式魚翅湯、冬蔭功蝦湯；
泰式小食一條街：冬蔭功海鮮煲、泰式串燒、正宗泰式醬料醃製的牛仔骨串、牛肉串、雞肉串等等；
特式泰式小食：魚餅、蔗蝦、香葉雞、泰式春卷、碗仔翅。
熱葷：廚師團隊特別用冬蔭功湯、大金葉、金不換等醃料秘製出以下菜式：椰汁香葉大蝦、蒜椒軟殼蟹、金不換炒牛肉、青咖哩燒鴨配元茄、泰式大蝦炒飯等。

澳洲海鮮池畔燒烤
而濠餐廳的另一特色主打－海鮮池畔燒烤，一直備受大眾歡迎。試想想，炎炎夏日，悠閒地躺在池畔沙灘椅上，望著夕陽伴著藍天白雲徐徐隱退，享受著片刻寧靜的同時；在另一邊廂，濠餐廳的廚師團隊已經為你即直下廚，以正宗泰式煮法，配合定期由澳洲新鮮運抵的海鮮，烹調出一道道地道泰菜，保證令你一試難忘，回味無窮，絕非一般自助餐所能媲美。種類包括：蒜香牛油珍寶帶子、青口、燒蠔、香燒羊扒、蒜香牛油大頭蝦及虎蝦、大金葉燒春雞、泰皇燒肉眼等，為你帶來一個充滿泰國風情的火熱炎夏！

「泰‧滋味」海鮮自助晚餐
供應日期：即日至2012年8月31日
供應時間： 晚上6時至9時30分
價錢： 星期一至四：成人 $408; 長者及小童 $288；
星期五至日、公眾假期及其前夕：成人 $438; 長者及小童 $298
備註：所有價目須另加一服務費

濠餐廳
地點：香港沙田大涌橋路34-36號麗豪酒店三樓
訂座：2132 1040

（文：koey、圖：商戶提供）