11am @Libertine
晏起的人，連早晨的時間都特別慵懶特別漫長，11 點才開餐，3、4 點吃完；地點嗎？不要偏遠，只要夠閒情。走在 SOHO，見到的盡是懂得享受早晨與閒情的人。
日的 SOHO，老實講，頗為擠迫。要找個地方過一個午後早晨，我會向上環方向走。Libertine 開在鴨巴甸街，傾斜的角度、半露天的side walk 茶座、超高的樓底，還有紙皮石地磚、實木桌椅、木酒吧、雜誌架、Jazz 音樂……一派南法 bistro 感覺，滲透出一股法式寫意。
不用預先訂位，不需預早計劃，人人都隨意來到，隨便入座，隨意吃。因她的早餐時間特別長，由上午八點至下午五點，睇書、聊天、上網，可由早上 hea 到黃昏。
選擇超多，沙律、法式多士三文治、乳酪、多款雞蛋做的菜和幾款主菜。有些法國女生，點個沙律或乳酪，一瓶礦泉水，就是一餐。胃口大的，可選英式早餐。
心大心細，點雞蛋準沒錯，用走地雞蛋炮製；波蛋可配煙三文魚荷蘭汁、菠菜或火腿，蘸蛋汁好美味；炒蛋加黑松露，放在牛角包內吃，好香；甚或自選心愛煮法配多士；嗜芝士的，別錯過 Croque-Monsieur，火腿麵包上有層厚厚的 Gruyère cheese，侍應端來已聞到香味，法國人愛死了。
食物沒有精雕細琢，烹調簡簡單單，所以用料不能馬虎。芝士火腿豆類，大部分都從法國入口，早上落機即送到店中，新鮮到極，稱得上是 simple but quality food。
況且真正懂得閒情的人，根本不執着食物，一隻蛋，一杯 hangover drinks，一本書或一個朋友，這漫長的早晨，已足夠為一周勞碌充電。
Libertine
地址：中環鴨巴甸街 26 號
電話：2858 2022
12nn@Strip House
周末，有無數理由放縱，放縱地睡，起來不管是早上還是中午，第一餐都要放縱。過了早餐時間，不如吃 brunch！
去酒店？不如去脫衣舞廳！別心邪！我說的是名廚 Harlan 今年開設的扒房 Strip House by Harlan Goldstein 。
隱在中環一幢舊式商廈，門一開，眼前一片艷紅！入內，黑黑紅紅，神神秘秘；畫框鏡子閃石，spot light 照着牆上一列性感女郎畫像，幅幅
姿態撩人；耳畔傳來法蘭仙納杜拉、小森美戴維斯的慢板舊歌；一時間像掉進 40 年代的紐約，歌舞昇平，紙醉金迷；日光日白，我卻像重返夢鄉。
連吃的也像晚餐般豐富，它是 Saturday lunch，但以之作為早午餐，也太放縱了吧！自助吧頭盤琳瑯滿目，薯仔雜菌紅洋葱有機蔬菜，與各式醬汁組成沙律萬花筒；橫掃仲有巴馬火腿蜜瓜、蘇格蘭煙三文魚、火腿菠蘿串……海鮮吧有新鮮冰鎮翡翠螺、青口和海蝦；芝士盤內盡是精品，巴馬臣是產自意大利北部 Emilia-Romagna 的指定乳牛、有 DOP 認證的 Parmigiano Reggiano，濃鹹味化不開，配乾果配酒配麵包都好。
如夢一樣的前菜，已是兩個早餐的分量！瞄瞄主菜餐牌，可任選一款；扒房果然好偏心牛魔王：U.S.D.A. 肉眼扒，wet-aged 6 星期，肉質軟腍，經攝氏 1,200 度火山石爐一烤，外層焦脆，切開肉汁濺出，牛香在口中爆破！"HG" steak burger，特製土耳其包夾着的漢堡扒，用美國西冷加香料自製，厚疊疊足 9 安士，配煙芝士和蘋果木燻煙肉，牛香芝士煙燻香齊襲來。不嗜牛，可選美國有機豬扒、法國春雞、挪威三文魚或自製意粉，選料絕不比牛扒遜色，統統都揀得過。
甜品亦放縱到極，我指的是廚師的創意！可選每周轉換的甜品，早前有杏桃撻，亦可揀自製雪糕，口味估佢唔到：Snickers chocolate bar、Nutella、花生醬，還有港式奶茶！
一個早上加中午，肚皮放縱，罪惡感隨之而來。但當你知道這樣一頓名廚監製的假日早午餐，不用三百，甚麼都拋諸腦後了。
Strip House
地址：中環蘭桂坊 15 至 16 號協興大廈 5 樓
電話：2521 8638
(原文摘自《U Magazine》文：yoyo、圖：Lam、Sky、Ken、Kam、Ki、May)
