茶香處處
先來一條問題：月餅跟甚麼最合襯呢？本人的答案是茶！一口熱茶，可去掉月餅的油膩、飽滯感，故兩者絕對是好拍檔。如果把茶葉加進月餅成為餡料，效果又如何呢？
今年，便有食店推出茶味月餅。數最多款式的，首選是新加坡茗茶品牌 TWG Tea，店子首次在香港推出月餅，8 款茶味月餅中，傳統與冰皮各佔一半。每款月餅加入 TWG 不同的茶葉，包括白茶、黑茶、綠茶等，再混入不同的食材，如蓮蓉、朱古力、果醬等，相當具創意。如以 TWG Tea 頂級茶葉 Longevity Tea（白茶），加入白朱古力流心、柚子醬、朱古力脆片及金箔，造成冰皮月餅；還有用普洱混入黑白芝麻及白蓮蓉中，深棕色的外形，就如普洱茶的顏色，帶出主題。
另外，帝苑餅店亦推出兩款中西合璧的茶味朱古力月餅，以混合了伯爵茶葉的朱古力做主打，中間的蛋黃分別以呍呢嗱味法式燉蛋、橙味的法式燉蛋「扮演」而成。月餅賣相有點像雪糕月餅，但口感軟滑，味道香甜。
外在美取勝
靚，誰人不想，因具吸引力；其實，月餅也不例外。今年，便有月餅以賣相取勝，如 Ms B's CAKERY 便推出芒果椰子蛋糕月餅（圖 1，$220 /兩件），更以中秋的燈籠作設計主題，相當應節。白色的月餅其實是呍呢嗱雪芳蛋糕和鮮忌廉，餡料是芒果、椰子及朱古力脆片，面層再綴以柚子果肉粒，優雅精緻。
至於蘭桂坊集團旗下餐廳，包括 TOKIO JOE、LUX、KYOTO JOE、the whiskey priest 就推出 8 件裝月餅（圖 2，$228），體積袖珍，造型趣致，包括有兔仔形的白朱古力月餅、柿子形的果味月餅，以及在多款朱古力月餅上，印有月亮及兔仔的圖案，口味眾多。
不只是月餅本身，包裝盒也盡見心思。BreadTalk 今次推出的迷你小福月餅禮盒（圖 3，$88/盒），餅盒就像輕便的手提箱，更用上繽紛的顏色，相當耀眼。箱內有 4 款不同口味的月餅：意大利芝士、綠茶、火山豆蓮蓉及黑森林，一次過可嘗盡不同味道。
如果你是 Paul Frank 的粉絲，當見到今年聖安娜全新的 Paul Frank 冰皮月餅套餐（圖 4，$138），相信你必定相當興奮。這套餐包括有 1 個紅噹噹的 Paul Frank 的 Tote Bag、以輕身且不易碎的科學瓷製成的杯墊。當然，還包括兩款薄荷朱古力、曲奇妙趣的冰皮月餅，上面更印有 Paul Frank 的模樣，相當搞鬼。有得食又有袋用，百多元絕對是超值。
奇華餅家今年推出 75 周年懷舊手提箱禮盒（圖 5，$248），餅盒打造成懷舊的手提箱，盒上更印有多款舊式圖案，如經典嫦娥月餅禮盒、傳統竹製的豬籠、舊式的月餅價目表等，滿有欣賞價值。而且，現凡售出 1 盒這禮盒，奇華便捐出 8 個裝的迷你蛋黃蓮蓉月餅贈予獨居長者及低收入家庭，食月餅同時做慈事，大家不妨多作支持。
TWG
地址：中環港景街1號國際金融中心商場一期1樓1022-1023號舖
電話：2796 2828
帝苑餅店
地址：尖沙咀東部麼地道69號帝苑酒店地下(尖東港鐵站P1出口)
電話：2733 2045
Ms B's Cakery
地址：中環歌賦街39號
電話：2815 8303
蘭桂坊集團
電話：2867 8883
麵包新語BreadTalk
電話：2907 0002
聖安娜
電話：2991 6699
奇華餅家
電話：2785 6066
(資料來源：香港經濟日報 撰文:楊樂天 欄名:食得喜)
