出產自陽澄湖的大閘蟹一向譽滿天下，皆因其膏腴鮮美，蟹質優良。原隻清蒸的陽澄湖大閘蟹就讓人吃出蟹的真鮮味道，蟹迷.對不容錯過。另一矜貴推介為鮮龍蝦蟹粉燕窩芙蓉，採用了龍蝦、蟹粉、燕窩、蛋白等上乘食材，滿足味蕾之餘更有美肌作用。最後不妨呷一口薑茶，以驅走因嚐蟹而帶來的寒涼。
鄺師傅的另一秋日滋補推介為入秋後才供應的花錦鱔皇，是鱔類中體型最大的一種，具補虛養血、抗癆等功效。精選包括具藥膳效用的天麻燉花錦鱔皇，根據中醫角度天麻有助袪風除濕等；而古法扣花錦鱔皇則以紅燒烹調手法炆至肉質軟腍多汁。
親臨唐閣細味秋季時令菜式，調和護養身心。秋日菜式只限 10月至 11月午餐及晚餐時段供應。
| 菜式 | 價目* |
| 鮮龍蝦蟹粉燕窩芙蓉 | 每位$380 |
| 蟹粉桂魚羮 | 每位 $180 |
| 天麻燉花錦鱔皇 | $1,380 |
| 古法扣花錦鱔皇 | $980 |
| 生炆花錦鱔皇 | $880 |
| 錦繡魚湯桂魚卷 | $280 |
| 花彫焗桂魚球 | $220 |
| 豉油王煎釀桂魚球 | $280 |
| 燒雲腿桂魚球 | $280 |
| 薑蔥爆田雞 | $220 |
*設加一服務費
地址：尖沙咀北京道8號香港朗廷酒店1樓
電話：2132 7898
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