灣景國際 黑松露自助餐

「黑松露‧伊比利亞火腿」自助晚餐
首選頭盤：XO醬凍豆腐伴伊比利亞火腿
嫩滑豆腐配上以伊比利亞火腿、原粒瑤柱、蝦籽和泰國辣椒等自家秘製而成的XO醬，入口微辣，惹味非常。

主菜
主菜方面，不容錯過即席炮製的烤帶子伴伊比利亞火腿及玉米粉，肉厚彈牙的帶子以鹽、黑胡椒和白酒輕輕調味，配上伊比利亞火腿粒和玉米粉蓉，味道鮮甜且質感豐富。另一必吃主菜是黑松露栗子燒釀雞卷，大廚把以野菌汁燴熟的栗子與黑松露醬一同釀進巴西雞腿內慢烤，菌香完全滲入食材之中，黑松露的香氣在嘴裏縈繞不散。一試難忘的另有黑松露伊比利亞火腿薄餅，鹹香的火腿片與拌有黑松露醬的火箭菜相互交融，令滋味加倍昇華。其他主題美食尚有黑松露鮮蝦沙律、溫泉蛋青豆白菌配黑松露醬、燒美國黑毛豬腿配黑松露燒汁和烚斑柳配黑松露荷蘭汁，味道各有特色，為您帶來無限驚喜。

燒鐵板燒櫃檯

首推即叫即燒鐵板燒櫃檯，今期精選有扒韓式牛肉、燒太子魷魚和烤羊扒等，款款香濃味美。此外，深受歡迎的美國生蠔、加拿大石蟹、雪花蟹腳、龍蝦仔和紐西蘭青口等都豐盛地載於雜錦海鮮拼盤。和風料理方面，自助餐亦備有多款新鮮刺身、手握壽司和日式小食以供選擇。

精緻甜品：MOVENPICK雪糕
瑞士名牌MOVENPICK雪糕絕對是灣景廳的人氣之選，每晚供應8款口味，綿密柔滑的質感，每一口都叫人感到幸福。糕餅主廚亦預備了其他甜點如白朱古力百香果芝士餅、法式燉蛋、栗子朱古力泡芙、朱古力噴泉等等，帶給您多重味覺享受。自助晚餐另無限供應兩款沙冰特飲，讓您一邊品嚐美食一邊享受透心涼的感覺。

灣景廳「黑松露‧伊比利亞火腿」自助晚餐
日期：即日起至2013年10月31日
時段：6:30pm – 9:30pm

價目	成人	長者	小童
星期一至四	$398	$368	$308
星期五至日、公眾假期及其前夕	$428	$388	$318