為配合「川」水療中心五行及傳統中醫學精髓的理念，明閣行政總廚曾超烈師傅與梁寧茵醫師特別設計一系列滋補養生美饌。
精選養生菜式包括：益氣補血的當歸燒大鱔、增強免疫力及養顏護膚的黑虎掌菌松露帶子炒蛋白及滋補肝腎、明目降火的杞子鮮百合乳鴿甫。當中養生湯及甜點更融合五行概念，讓客人可依據當日五行選擇最適合自己之菜式。
精選養生菜式包括：益氣補血的當歸燒大鱔、增強免疫力及養顏護膚的黑虎掌菌松露帶子炒蛋白及滋補肝腎、明目降火的杞子鮮百合乳鴿甫。當中養生湯及甜點更融合五行概念，讓客人可依據當日五行選擇最適合自己之菜式。
「川」水療中心致力帶給客人全面的傳統中國醫學水療體驗，首15枱惠顧養生菜譜之客人更可免費享受由梁醫師設計的30分鐘「川」足部經絡按摩療程*，讓客人全面養生，貫徹梁醫師「治病，治未病」之理念及使命。
養生菜譜
| 五行養生湯 | 價錢* (每位港幣) |
所屬五行 | 功效 |
| 天麻菊香燉魚頭 | $128 | 木 | 行氣活血，益胃養血 |
| 人參松茸養心湯 | $138 | 火 | 清補心氣，生津除煩， 益智安神，延年益壽， 養顏美容 |
| 蓮子山藥健脾湯 | $128 | 土 |
健脾祛濕，潤澤肌膚，
益胃補腎，延年益夀 |
| 花膠雪耳燉老鴿 | $138 | 金 | 補而不燥，潤肺養胃， 滋陰養顏，寧心安神 |
| 巴戟杜仲烏雞湯 |
$138
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水
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補腎，健脾養心， 強筋骨，補氣血 |
| 養生前菜 | 價錢 (港幣)* | 功效 |
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當歸燒大鱔
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$188
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益氣補血，補肝腎
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| 涼伴醋香黑木耳 | $98 |
消除疲勞，祛瘀排毒
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蟲草花松露火鴨絲
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$128
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益虛損，養精氣，
養顏護膚，延年益壽， 抗疲勞，增強免疫力 |
| 養生美饌 | 價錢 (港幣)* | 功效 |
| 杞子鮮百合乳鴿甫 |
$268
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滋補肝腎，補血健胃， 明目降火 |
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鮮淮山牛蒡黑豚肉
|
$238
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健脾補腎，排毒養生， 美顏去斑 |
| 黑虎掌菌松露帶子炒蛋白 | $268 |
益氣補血，養顏護膚，
延年益壽，抗疲勞， 增強免疫力 |
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五行養生甜品
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價錢
(港幣) |
所屬五行
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功效 |
| 綠豆糍 | $48 | 木 | 清熱解毒，補中益氣 |
| 雪蓮紅棗糕 | $48 | 火 | 補血養顏，養心安神 |
| 眉豆薑汁糕 | $48 | 土 | 溫胃散寒，補五臟 |
| 銀耳茨實海底椰 | $48 | 金 | 滋陰潤肺，益氣和血， 健脾養顏，消除疲勞 |
| 桑寄生蓮子蛋茶 | $48 | 水 | 補肝腎，強筋骨， 利關節，養血美顏 |
| 五行養生甜品拼盤 | $88 (每位) |
時段：午餐時段 11:00am-02:30pm
晚餐時段06:00pm-10:30pm
*所有價錢需另加一服務費。
明閣
地址：旺角上海街555號朗豪酒店6樓 (港鐵旺角站C3出口)
電話：3552 3300
