「極上海洋美味・海膽壽司篇」
包括矜貴的日本帶子海膽壽司、甘香清淡的韓國紫菜海膽壽司及滑膩甜美的加拿大蟹肉海膽壽司，每款含有獨特的海洋味道，風味各異，是一次讓您味覺昇華的美食旅程。
日本帶子海膽壽司
原裝日本進口的北海道海膽，於水質清澈的海域下成長，進食優質海藻，故當地海膽特別肥美，色澤鮮艷，充滿天然海水味。海膽像雪糕般入口即融，帶子肉厚新鮮，不用蘸上醬油，已經鮮甜無比。
韓國紫菜海膽壽司
此為原始而能品嚐到海膽真味的食法。韓國海膽甘甜不澀，與略帶微鹹的紫菜可說是絕配，陣陣餘香縈繞不散！主廚建議可加入少許海鹽於海膽之中，入口更是美味。
加拿大蟹肉海膽壽司
加拿大天氣較冷，水溫低，污染少，海膽外殼呈紫紅色，體形較日本及韓國豐滿，質感細滑 ; 蟹肉雪白清甜，淡淡的蟹肉鮮味跟海膽的濃味配搭得宜，雙重鮮味讓您難以忘懷！
供應日期：由2013年11月1日至12月31日
供應時間：星期一至日11:30am – 3:00pm 及 6:00pm – 11:00pm
價目：每客$288 (3件)
*價目另加一服務費 (以原價計算)
*價目另加一服務費 (以原價計算)
櫻田日本餐廳
地址：香港沙田白鶴汀街八號帝都酒店三樓
電話：2694 3810
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